شارك

المكوّنات

  1. كيلة(زبدة + زيت)
  2. كيلة(ماء الزهر + حليب)
  3. كيلةسمن
  4. لافاني
  5. فرينة
  6. الحشو:
  7. كيلةسكر
  8. 3 كيلاتكاوكاو أو لوز
  9. لافاني
  10. ماء الزهر
  11. الشاربات:
  12. كأسماء الزهر
  13. 3 ملاعق كسكر ناعم

الخطوات

  1. 1

    في اناء نضع كل السوائل وهي باردة السمن ، الزيت+الزبدة ، الحليب+ماء الزهر و نخلطه جيدا ثم نضيف لافاني ونبدأ باضافة الفرينة تدريجيا حتى نتحصل على عجينة طرية ، نتركها ترتاح 20 د داخل كيس بلاستيكي.

  2. 2

    من جهة اخرى نجهز الحشو ، بوضع الكاوكاو مع السكر ولافاني نخلطها ثم نبدأ باضافة ماء الزهر حتى نتحصل على خليط يمكن تشكيله.

  3. 3

    نشكل كريات بالعجينة بنفس الحجم ثم نبسطها على شكل مستطيل ونضع داخلها الحشو ونلفها لتشكيل هلال.(نقوم بوضع ثقوي صغيرة في العجينة حتى لا يتغير شكلها داخل الفرن)

  4. 4

    بعد اخراج التشاراك من الفرن نتركه يبرد ثم نضعه في الشاربات المحضرة ، نتركه قليلا ثم نضعه في السكر.(يسكر مرتين)

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Lamimi Buena
Lamimi Buena @cook_23931246
نُشرت في
الجزائر
احب تجريب الوصفات الجديدة
اقرأ المزيد...

التعليقات (5)

وصفات مشابهة