Bolu Kukus Gula Aren

Dinny Rosdiani
Dinny Rosdiani @cook_15449942
Bandung

Bolu Kukus yang satu ini adalah cemilan andalan saya. Selain mudah buatnya, suami dan anak2 saya sangat menyukainya.

Bolu Kukus Gula Aren

Bolu Kukus yang satu ini adalah cemilan andalan saya. Selain mudah buatnya, suami dan anak2 saya sangat menyukainya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 resep = 12 pcs
  1. 250 grTepung Terigu Protein Sedang (me : segitiga biru)
  2. 200 grGula Aren
  3. 2 sdmGula Pasir
  4. 2 btrKuning Telur
  5. 1/4 sdtGaram
  6. 1/2 sdtBaking Powder
  7. 1/2 sdtSoda Kue
  8. 100 mlMinyak Goreng
  9. 2 lbrDaun Pandan
  10. 200 mlAir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus Gula Aren dan daun pandan dengan 200 ml air sampai mendidih. Tunggu sampai dingin

  2. 2

    Kocok kuning telur dan gula pasir sampai larut (bisa menggunakan mixer atau whisker)

  3. 3

    Setelah gula larut masukan larutan gula Aren. Kocok dengan kecepatan rendah

  4. 4

    Masukan terigu sedikit demi sedikit. Tambahkan Baking Powder, soda kue dan garam. Kocok dengan kecepatan rendah sampai terigu habis

  5. 5

    Matikan Mixer lalu Masukan minyak Goreng secara perlahan. Aduk dg spatula sampai tercampur rata

  6. 6

    Panaskan Kukusan.

  7. 7

    Siapkan cetakan bolu kukus. Beri cake case/paper cake sesuai besar cetakan.

  8. 8

    Isi cetakan sampai penuh sampai selesai.

  9. 9

    Kukus selama 20 menit.

  10. 10

    Jika sudah 20 menit Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dinny Rosdiani
Dinny Rosdiani @cook_15449942
pada
Bandung
Cooking with Love
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa