Σαλάτα με φακές και κινόα

Καραμελιτσα
Καραμελιτσα @cook_13585318

Τώρα που καλοκαιριάζει μια δροσερή διαφορετική σαλάτα αξίζει να δοκιμάσετε είτε για να προσέξετε την διατροφή σας είτε για να την συνοδέψετε με τα ψητά σας😁😊

Σαλάτα με φακές και κινόα

39 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Τώρα που καλοκαιριάζει μια δροσερή διαφορετική σαλάτα αξίζει να δοκιμάσετε είτε για να προσέξετε την διατροφή σας είτε για να την συνοδέψετε με τα ψητά σας😁😊

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1/2 φλ.Φακές
  2. 1/2 φλ.Κινόα
  3. 2πιπεριές πράσινες ή κόκκινες
  4. 2ντομάτες
  5. 2κρεμμυδάκια φρέσκα
  6. 1αγγουράκι
  7. Δυόσμο / μαϊντανό
  8. Ρίγανη (προαιρετικά)
  9. 1λεμόνι
  10. Ξύδι / λάδι
  11. Αλάτι / πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βράζουμε τις φακές και το κινόα μέχρι να μαλακώσουν χωρίς να λιώσουν όμως. (Το κινόα το ξεπλένουμε πρώτα σε σουρωτήρι με νεράκι μέχρι να μην βγαίνει άσπρο νερό)

  2. 2

    Κόβουμε το αγγουράκι την ντομάτα το φρέσκο κρεμμυδάκι και τις πιπεριές σε καρέ και τα ρίχνουμε μέσα στις βρασμένες φακές με το κινόα που έχουμε σουρώσει. Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό,τον δυόσμο και ρίχνουμε μέσα και αυτό. (Εγώ έβαλα και λίγη ρίγανη Γιατί μου αρέσει σαν γεύση)

  3. 3

    Στύβουμε τον χυμό από ένα λεμόνι στην σαλάτα μας βάζουμε λίγο λαδάκι, ξύδι και αλατοπιπερώνουμε σύμφωνα με τα γούστα μας. Αν θέλουμε βάζουμε και λίγο κότατζ και είναι έτοιμη

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Καραμελιτσα
Καραμελιτσα @cook_13585318
στις

Παρόμοιες συνταγές