Joghurtos cékla búzával

5 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Hokacsona
Hokacsona @hokacsona
Budapest

Egyszerű, tápláló és pikáns, édeskés-sós köret, de egytálételnek is kiváló. A mézes-fűszeres joghurttól egészen különleges lett.

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

1 óra + áztatás
  1. 2 nagy fejcékla (nyers)
  2. 2 ekolívaolaj
  3. ízlés szerint
  4. ízlés szerintBors
  5. ízlés szerintBazsalikom
  6. ízlés szerintMajoránna
  7. ízlés szerintKöménymag
  8. 20 dkgtönkölybúza (bio, nyers) 1 éjszakára beáztatva
  9. 2 dljoghurt
  10. 1 ekméz
  11. 1 kkcitromlé
  12. ízlés szerintKakukkfű

Elkészítés

1 óra + áztatás
  1. 1

    A búzát egy éjszakára beáztattam. A céklát megpucoltam, apró kockákra vágtam. Kis tepsibe tettem, az olajban meghempergettem, majd a fűszerekkel megszórva letakarva 200 °C-os sütőben kb. 50 perc alatt puhára sütöttem.

  2. 2

    Közben a búzát bő sós vízben kb. 40 perc alatt megfőztem, majd leszűrtem.

  3. 3

    A joghurtban elkevertem a mézet, a citromlét és a kakukkfüvet. A búzát tálra tettem, megszórtam a céklával, és meglocsoltam a joghurttal.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Hokacsona
Hokacsona @hokacsona
Közzétéve:
Budapest

Hasonló receptek