Kering tahu tempe

Dwi Wahyuni
Dwi Wahyuni @cook_22700535

Dulu waktu kecil sering dimasakin kering tahu tempe sama Budhe. Sekarang,semenjak Budhe udah nggak ada,jadi kangen masakan ini😊Jadi aku coba masak sendiri untuk mengobati rasa rinduku pada masakannya.Tenang di surga-Nya Budhe😊
#PejuangGoldenApron3

Kering tahu tempe

Dulu waktu kecil sering dimasakin kering tahu tempe sama Budhe. Sekarang,semenjak Budhe udah nggak ada,jadi kangen masakan ini😊Jadi aku coba masak sendiri untuk mengobati rasa rinduku pada masakannya.Tenang di surga-Nya Budhe😊
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe
  2. 5 buahtahu putih
  3. 1 ruasjahe
  4. 1 ruaslengkuas
  5. 3 siungbawang putih
  6. 6 siungbawang merah
  7. 5 buahcabai rawit
  8. 6 buahcabai merah besar
  9. 2 sdmkecap manis
  10. 2 sdmgula pasir
  11. 1 sisirgula merah
  12. 1/2 sdmkaldu bubuk
  13. 1 sdmgaram
  14. 2 lembardaun salam
  15. 100 mlair
  16. minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tahu dan tempe menjadi beberapa bagian.Lalu iris memanjang

  2. 2

    Panaskan minyak,goreng tahu dan tempe secara bergantian hingga warnanya berubah menjadi kecoklatan

  3. 3

    Haluskan bawang putih,bawang merah,cabai rawit,cabai merah besar dan gula jawa

  4. 4

    Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum.Masukkan daun salam,jahe dan lengkuas.Tambahkan sedikit air.Setelah air mendidih,lalu masukkan tahu dan tempe yang sudah digoreng.Aduk rata

  5. 5

    Kemudian tambahkan garam,kecap manis,gula pasir dan kaldu bubuk.Aduk rata.Koreksi rasa.Masak hingga matang

  6. 6

    Kering tahu tempe siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dwi Wahyuni
Dwi Wahyuni @cook_22700535
pada

Komentar

Resep Serupa