Fettuccine carbonara ala WillGoz
Bismillah
Resep pertama yg di upload buat jd #pejuanggoldenapron3
Udah nabung beberapa resep sebenernya, InsyaaAllah ini dipilih jd resep pertama deh..hihihi
Resep asli nya punya Chef William Gozali. Liat di YouTube nya kayak nya gampang bgt. Agak Saya modif sesuai kebutuhan.
Utk smoke beef nya Saya ganti sosis krn anak2 gak doyan smokebeef.
Takaran cairan nya jg Saya tambahin krn menurut pengalaman, rebus fettuccine sampe Al dente itu sedikit lbh lama drpd rebus spaghetti (di YouTube nya, Willgoz pake spaghetti).
Blh dicoba kl pas anak2 lg males2an makan.
Kl anak Saya sih lahap bgt kl makan ini.
#pejuanggoldenapron3
Fettuccine carbonara ala WillGoz
Bismillah
Resep pertama yg di upload buat jd #pejuanggoldenapron3
Udah nabung beberapa resep sebenernya, InsyaaAllah ini dipilih jd resep pertama deh..hihihi
Resep asli nya punya Chef William Gozali. Liat di YouTube nya kayak nya gampang bgt. Agak Saya modif sesuai kebutuhan.
Utk smoke beef nya Saya ganti sosis krn anak2 gak doyan smokebeef.
Takaran cairan nya jg Saya tambahin krn menurut pengalaman, rebus fettuccine sampe Al dente itu sedikit lbh lama drpd rebus spaghetti (di YouTube nya, Willgoz pake spaghetti).
Blh dicoba kl pas anak2 lg males2an makan.
Kl anak Saya sih lahap bgt kl makan ini.
#pejuanggoldenapron3
Cara Membuat
- 1
Cacah halus bawang Bombay Dan bawang putih, potong2 sosis sesuai selera. Sisihkan
- 2
Masukkan 3 buah kuning telur dimangkok, tambahkan Lada Dan keju yy sdh diparut, aduk rata. Sisihkan
- 3
Panaskan air dalam panci, tambahkan minyak zaitun Dan sejumput garam
- 4
Jika air sdh mendidih, masukkan Susu cair, masukkan pasta.
- 5
Masak pasta sampai Al dente Dan cairan menyusut.
- 6
Sambil menunggu pasta, Panaskan pan, tumis bawang Bombay Dan bawang putih sampai harum, masukkan potongan sosis, masak sampai sosis matang.
- 7
Masukkan sosis yg sdh dimasak dalam campuran kuning telur. Aduk rata.
- 8
Jika pasta sdh aldente dan cairan sdh menyusut byk, matikan api, lalu masukkan campuran sosis. Jika cairan dirasa terlalu byk, angkat pasta, taruh di pan Dan tambahkan sedikit sisa liquid dr rebusan nya td.
- 9
Nyalakan api kecil saja, sambil aduk rata sosis di pasta. Boleh koreksi rasa, jika kurang gurih, tambahkan garam, krn tingkat ke asinan nya tergantung Jenis keju yg dipakai. Jika sdh rata, matikan api Dan sajikan. Bila suka boleh tambahkan parsley cincang atau oregano kering
Resep Serupa
-
Fettuccine carbonara Fettuccine carbonara
Pengen bgt makan spagheti, tp di laci stock cuma ada fettuccine, ya sdh lah mari karyakan#TiketMasukGoldenApron3#TimGulaJawa
-
Fettuccine Carbonara Fettuccine Carbonara
Mamaku sangat suka sekali keju, saking sukanya sampai stock keju di kulkas numpuk.Yang udah di buka pun numpuk dan takut berjamur atau kering jadi diolah saja menjadi fettuccine carbonara.Btw disini lagi musim hujan ya guys, jadi enak banget makan fettuccine ini pas baru mateng.Resepnya juga saya permudah dengan menggunakan bahan yang mudah didapatkan di minimarket terdekat.Happy cooking! 🖤
-
Fettuccine carbonara Fettuccine carbonara
#BALONChallenge#AnekaPasta#CookpadCommunity_Jakarta#PekanKe_11#CFDJatinegara_italiafettuccine adalah sejenis pasta yang populer dalam masakan Romana dan masakan Toskana dalam seni kuliner Italia.Fettuccine adalah mi pipih yang terbuat dari campuran telur dan tepung terigu (biasanya rasio satu telur untuk 100 gram tepung terigu), lebih lebar tetapi mirip dengan tagliatelle khas Bologna (Google)Tantangan mamah @MamahCookpad di pekan ini adalah aneka pasta.Saya borongan hesteg juga untuk tugas Komjak pekan ini cfd Jatinegara Italia...Sala satu sajian yang bisa membahagiakan keluarga 💜Dikarenakan di keluarga kami kurang konsumsi yg heavy creamy makanya saya skip creamy-nyaOregano juga sedang kosong dirumah,jd saya skip juga
-
Fetucini Carbonara - Resep Chef WilGoz Fetucini Carbonara - Resep Chef WilGoz
Fetucini Carbonara Tanpa susu - Resep Chef WilGozPasta kesukaan anak bisa untuk bekal ke sekolah, berkalori cukup untuk anak yang sekolah dari pagi sampai sore.Resep carbonara kali ini beda dengan postingan saya sebelumnya :Resep asli : https://www.youtube.com/watch?v=UQV3bZc3fHM#GoldenApronTheApprentice#OlahanPastaItalia#CFDJatinegara_ITALIANO#Cookpadcommunity_Jakarta
-
Fettuccine Carbonara 🍝 Fettuccine Carbonara 🍝
Kalo beli porsi personal bisa 40rb an.. Kebetulan nyimpen resep dari sofia cakery di instagram..resep asli pakai spaghetti dan gk pake bombay..suka² aja..Ini enak bangeet dan pasti nya jauuh lebih murah..apalagi sy pake nya sosis ayam langganan yg se batang 1000-an 🤭🤭
-
-
Fettuccine Carbonara Fettuccine Carbonara
Liat youtube wilgoz bikin fettuccine jadi pengen recook. Sebenernya lebih suka dengan seasoning yg lebih banyak jadi di improve dikit namun dgn topping smoked beef saja. Hasilnya alhamdulillah sesuai di lidah saya dan teman2 yg mencoba 😊
-
-
Fettuccine carbonara Fettuccine carbonara
Ceritanya lagi pengen makan makanan yg ada di menu pizz*hutt, berhubung saya masih #dirumahaja#socialdistancing jadi bikin sendiri deh lebih puas lebih hemat😁
-
Fettuccine carbonara Fettuccine carbonara
namanya juga bumil apa aja dipengenin, tp kali ini tumben mau nya bikin sendiri.. separo bahan ada dirumah jd tinggal beli setengah nya lg. gampang, bikin dehhh😊
-
Fettuccine carbonara ala mamii wil Fettuccine carbonara ala mamii wil
Suka banget sama spageti jenis apapun itu, setiap beli di restoran penasaran pngen bikin sendiri, ternyata rasa ga jauh beda dengan bumbu seadanya...
-
Fettucini carbonara Fettucini carbonara
Kangen makan di cafe, dan kalo makan di cafe atau hotel gitu, aku sering banget pesan yang spaghetti carbonara, jadi mau coba sendiri dirumah! Alhamdulillah rasanya ngak mengecewakan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar