Lumpia Sayur

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kulit lumpia(resep sudah saya post)
  2. 100 grkol,iris
  3. 2 buahwortel,parut kasar
  4. 100 grtauge
  5. 3 siungbaput cincang
  6. 1 batangdaun pere
  7. 2 butirtelur
  8. Gula,
  9. Garam
  10. Merica
  11. Bahan kuah sambal:(diblender kasar)
  12. 3 siungbaput
  13. 5 buahcabe kriting
  14. Gula
  15. Garam
  16. Merica
  17. 1 sdmSaos tiram
  18. 5 sdmsaos sambal
  19. 1 sdmlarutan maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak ceplok telur lalu orak arik, tambahkan baput dan daun pere, masak hingga harum.

  2. 2

    Selanjutnya masukan wortel, kol dan terakhir tauge, beri gula, garam dan meric, aduk2 masak sampai setengah matang lalu angkat.

  3. 3

    Siapkan 1 lembar kulit lumpia, isi dengan sayuran td lalu gulung, lakukan sampai sayur habis, kemudian simpan di freezer selama kurleb 15 menit.

  4. 4

    Setelah 15 menit, goreng lumpia mentah hingga kecoklatan.

  5. 5

    Selanjutnya membuat kuah sambalnya, tumis baput dan cabe kriting yg sudah di blender tambahkan gula, garam, merica, saos tiram dan saos sambal tambahkan secukupnya air aduk2, tes rasa, bila sudah pas tuang larutan maizena dan matikan api. Lumpia siap disajikan dengan kuah sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ugi
Ugi @ugi_suginiasih
pada
Bali
hobi masak, karena saya hobi makan 😁😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa