في عجانة نضع السكر، الخميرة، الماء، الملح وكوبين طحين، نخلط ثم نتركه لمدة عشر دقائق.

نضيف ثلاثة اكواب دقيق، حليب بودرة، الزيت، تعجن جيدا ثم نشكل كرات ونضع داخلها قطع الجبن ثم نضعها في صحن الفرن ، ندهنها بقليل من الحليب ثم نضيف السمسم وندخلها الفرن

نسقيها في حال الرغبة ونقدمها