Ikan Dori Goreng Tepung

Mama Ben
Mama Ben @aku_mamaben
Jawa Barat

Udah lama si obos gak dimasakin menu favoritnya yaitu ikan dori goreng tepung.
Pas ada stock di kulkas, cuss langsung kita bikin 😋
Bikinnya gampang gapake ribet moms, jangan lupa recooknya yah 😉

Ikan Dori Goreng Tepung

11 orang berencana membuat resep ini

Udah lama si obos gak dimasakin menu favoritnya yaitu ikan dori goreng tepung.
Pas ada stock di kulkas, cuss langsung kita bikin 😋
Bikinnya gampang gapake ribet moms, jangan lupa recooknya yah 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+-15 menit
1-2 porsi
  1. 1/2 lenjerikan dori
  2. Bahan Adonan Tepung:
  3. Tepung bumbu serbaguna Sasa (original)
  4. Lada
  5. Desaku kunyit bubuk
  6. Air dingin/es (untuk adonan yang basah)

Cara Membuat

+-15 menit
  1. 1

    Potong kecil2 ikan dori sesuai selera, lalu cuci bersih

  2. 2

    Siapkan adonan tepung yang basah. Masukan tepung serbaguna Sasa secukupnya, tambahkan Desaku kunyit bubuk secukupnya (untuk menambah warna saat digoreng), lada secukupnya, air dingin/es secukupnya, lalu aduk rata hingga adonan pas tekstur kekentalannya

  3. 3

    Sedangkan untuk adonan tepung yang kering, sama langkah2nya seperti diatas, namun skip air dingin/es & juga lada

  4. 4

    Masukkan ikan dori kedalam adonan tepung basah, bolakbalik hingga rata, lalu masukkan ke adonan tepung kering, bolakbalik hingga rata

  5. 5

    Panaskan minyak, lalu goreng satu persatu ikan dori yang sudah diberi adonan tepung tadi. Gunakan api sedang/kecil, lalu goreng sampai warnanya agak kecoklatan agar matang luar dalam. Dan ikan dori goreng tepung siap dihidangkan dengan penuh cinta 💛

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Ben
Mama Ben @aku_mamaben
pada
Jawa Barat
New mommy yang doyan masak masakan rumahan 😋Belajar masak sama2 yuk moms 💛🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa