Bubur Candil Hitam

Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
Jakarta, Indonesia

Bubur candil hitam ini terbuat dari tepung ketan seperti bubur candil pada umumnya, tapi saya tambahkan bubuk charcoal sebagai pewarna alaminya. Bebas berkreasi dengan apa saja ya.
Untuk bubuk charcoal sendiri, saya dapatkan dari belanja online.
Semoga menginspirasi

#buburcandillingga #buburcandilhitam
#Cookpadcommunity_jakarta #buburlingga
#CookpadCommunity_banjarmasin

Bubur Candil Hitam

Bubur candil hitam ini terbuat dari tepung ketan seperti bubur candil pada umumnya, tapi saya tambahkan bubuk charcoal sebagai pewarna alaminya. Bebas berkreasi dengan apa saja ya.
Untuk bubuk charcoal sendiri, saya dapatkan dari belanja online.
Semoga menginspirasi

#buburcandillingga #buburcandilhitam
#Cookpadcommunity_jakarta #buburlingga
#CookpadCommunity_banjarmasin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. Bahan candil :
  2. 160 gramtepung ketan
  3. 20 grambubuk charcoal
  4. 140 mlair panas
  5. Bahan kuah :
  6. 500 mlair
  7. 75 gramgula pasir
  8. 50 gramgula aren
  9. 2 lembardaun pandan
  10. 1 sdmtepung sagu, dilarutkan dg 3 sdm air
  11. Bahan saus :
  12. 2 sdmfibercreme
  13. 250 mlair
  14. 50 gramgula pasir
  15. 1 sdtgaram
  16. 1 lbrdaun pandan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campur tepung ketan dan bubuk charcoal lalu masukkan air panas sedikit2 sampai adonan bisa dipulungi

  2. 2

    Bulatkan adonan sebesar kelereng, rebus dalam air mendidih. Jika sudah mengapung semua, angkat dan tiriskan

  3. 3

    Campur semua bahan kuah kecuali tepung sagu, aduk rata dan didihkan. Masukkan candil dan masak sampai mendidih. Masukkan larutan sagu, aduk rata dan didihkan

  4. 4

    Campur semua bahan saus, aduk rata dan didihkan. Sajikan bubur candil dg sausnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
pada
Jakarta, Indonesia
If there is a whisk, there is a wayIG ,TikTok:@friel_sitYoutube : Frielingga SitFB : Jakarta Food Photography🍱Food stylist🍱 Food photographer🍱Jasa foto makanan dan produk
Lebih banyak

Komentar (3)

Zia Ulhaq
Zia Ulhaq @bellazia
Kalo pake tepung ketan hitam bisa ga mbak?

Resep Serupa