Kuah Ketupat Ikan Gabus

Maaf ya mom ga sempet foto hasil. Udah keburu dibagi² hehe. On pict : daku makannya pake ragit (kue tradisional Palembang)
Kuah Ketupat Ikan Gabus
Maaf ya mom ga sempet foto hasil. Udah keburu dibagi² hehe. On pict : daku makannya pake ragit (kue tradisional Palembang)
Cara Membuat
- 1
Sangrai bahan A hingga wangi, lalu haluskan.
- 2
Sangrai bahan B hingga wangi, lalu haluskan, ditambah kelapa bakar
- 3
Tambahkan Gabus Rebus, haluskan juga
- 4
Peras kelapa : dibagi menjadi 2 bagian yaitu perasan kental (pertama, dengan volume air yg ditambahkan segelas air) dan perasan cair (sisa airnya)
- 5
Ambil bagian atas santan kental untuk menumis, setelah mengental masukkan bumbu halus
- 6
Tumis hingga harum, apabila kering tambahkan santan kental lagi
- 7
Didihkan santan cair sambil diaduk, setelah itu masukkan tulisan bumbu
- 8
Masukkan daun salam, gula, garam, kaldu. Tunggu hingga matang dan terus aduk aduk agar santan tidak pecah
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ketupat kuah ikan gabus #selasa bisa Ketupat kuah ikan gabus #selasa bisa
10052018 ni resep my mom lagi, karena my mom suka banget sama ketupat or lontong, gurih banget empuk mantab pokoke, ini Made ini pertama q#bikinramadhanberkesan Widya Syakdiah -
Kuah Ketupat Sayur Kuah Ketupat Sayur
Hallo Food Lovers,..Kesibukan todey, pagi buat ketupat, sambilan buat kuah + sambal buncis, untungnya sambal masih ada stock 😁😁,.. bersyukur lagi, kebetulan lagi ada mama nich, jadi ada yang bantuin dech 😘Untuk kuah Ketupat ini special pake daging ikan gabus requestnya mama 😁😁 emang masih ada stock gabus fillet sich, tapi gak kepikiran aja untuk pake 😅 ternyataaa,.. enakkk pake bangettt lhooo.. ketagihan nambah terus kuahnya yummmmy 😋😋 ..Resep Ibu memang Juaraa ya 👍👍😘NOTE :* Tadinya saya hanya pakai setengah bumbu halus dari resep ini, tapi warna kuah tidak cantik makanya saya kali 2 😆😆Yang penasaran ayoook cobain utk lebaran esok, jgn lupa foto cooksnapnya 😉👌💛 Happy Sunday 💚#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#Minggu13#RamadanCamp_Misi8#LebaranAlaWongKito#CookpadCommunity_Palembang#IdeMasak#KuahKetupat#KuahKetupatSayur#SayurLabu beekitchen -
Kuah Santan (Ketupat, Lontong, dll) -169- Kuah Santan (Ketupat, Lontong, dll) -169-
Bismillah,🧁🍰 Resep ke : 169 🍰🧁Resep Source : My Mother 💜#GenerasiAprontis#Pekan 04#CookpadCommunity_Palembang Kurnia Kemala Sari -
Ketupat Sayur Kuah Tempe Ketupat Sayur Kuah Tempe
kalo umumnya, sayur untuk ketupat itu berupa opor ayam atau berisi sayur sayuran macem nangka, labu siam, atau pepaya muda, beda nih sama ketupat sayur ala keluarga aku. isinya tempe dan dilengkapi mie telur! rasanya lebih light dan cocok bangeeet disajikan bareng rendang dan sambal goreng kentang. hmmm... super yummy! oh ya, bumbunya pakai bumbu praktis yang aku beli di pasar tradisional, bentuknya masih butiran rempah-rempah. kaldunya, aku pakai rebusan sayap dan leher blengong/tongki yang gak kupakai di rendang (resep ada di postingan satu lagi ya) ^^ Dapur Miss Nia -
Mie Ketupat Kuah Ceker Mie Ketupat Kuah Ceker
BismillahirrahmanirrahimIkut tantangan dengan tema kreasi menu morantis,ta kirain apa sejenis bahan gitu,nga taunya romantis. Ya pastilah romantis sama suami di rumah ataupun di telpon.kerna suaminya nga ada lg kerja,jadi romantisnya sama anak 2 selalu dan masak kesukaannya termasuk saya juga suka yaitu..Mie kuah pastinya semua suka ya...kali ini saya masak mie khas Banjarmasin yang sering saya makan klau pulang ketempat orang tua saya..Aslinya pakai mie warna merah dan ada juga sebagian orang jualan mie warna kuning,kali ini saya pakai mie kuning ya..bahan yang ada kerna kuah sopnya kesukaan anak 2,😍❤️ Maaf ketinggalan jeruk waktu di foto🫢 dan kerna anak 2 nga suka sambal jadi saya nga bikin#KulaEtam_KreasiMenuMorantisTeknikRebusBerkuah#KreasiMenuMorantisTeknikRebusBerkuah#KreasiMenuMorantis#TeknikRebusBerkuah#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Id#CookpadCpmmunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#PejuangGoldenBatikApron#EnakDimakanSaatHujan Fitzaki Kitchen -
Haruan Kuah Ketupat Haruan Kuah Ketupat
Ada punya stok ikan haruan/ gabus di kulkas kalau di goreng gitu aja kadang tidak di makan oleh anak anak mau bikin ketupat pas ke pasar tidak ada yg jual jadilah bikin haruan kuah ketupat aja tanpa ketupatnya dan dimakan sama nasi aja.Untuk bumbu kuah ketupatnya ku recook punya bunda @hj.tintin purnamasari#AudisiDutarecook#Cookpadcommunity#Cookpadcommunity_borneo#Cookpadcommunitymartapura#Cookpadindonesia#Cookpad Leny Handayani -
Sayur Ketupat Kuah Soto Banjar Sayur Ketupat Kuah Soto Banjar
siapa sih yang gak asing sama soto banjar ?, yups betul hidangan soto khas orang banjar kalimantan. kuahnya yang padat kaya bumbu dengan rempah selalu menjadi daya tarik tersendiri, nah kali ini aku mau sharing hidangan lebaran kemarin nih.Idenya adalah kuah soto banjar yang kaya rempah aku padukan dengan isian sayuran tanpa mengurangi bumbunya yang khas dan otentik, sedikit kita akan bermain ala - ala fushion food seperti chef - chef legendaris lah, jaminan deh bund ini resep uenak ee puoolll joss gandos kotos - kotos kalo kataku ya hehehehe..... alvin kapau -
Ketupat Kuah Opor Ayam Padang Ketupat Kuah Opor Ayam Padang
Minggu ke 13 GBA > Resep 62, Minggu 1 Mei 2022 (Malam Lebaran Idul Fitri 1443H)Lebaran tanpa ketupat dan kuahnya, bagai sayur tanpa garam. Menu wajib keluarga yang selalu ada tiap hari raya walaupun di perantauan. Untuk kuahnya bisa kuah kari ayam atau kuah opor ayam. Kalo khas kampung halaman saya, kuah ketupat biasanya pake kuah ketupat bumbu anam dan saya belum pernah coba bikin sendiri karena suami ga suka kuah ketupat yang kentalIdul Fitri kali ini, saya bikin Opor Ayam Padang aja atau Ayam Gulai Putih ala Padang. Bumbu opornya sedikit berbeda dari bumbu opor umumnya karena rempah-rempahnya lebih lengkap. Kuahnya saya bikin ga kental (sedang) menyesuaikan selera suami dan opor ini juga dulu sering menjadi menu andalan almh ibu saya. Mari menunggu azan maghrib untuk berbuka dihari terakhir dibulan ramadhan. Mohon Maaf Lahir dan Batin 🙏🤗..#PekanPosbar#RamadanCamp#RamadanCamp_Misi8#MasakanIbu#Pais_Boboran#ketupatkuahopor#oporayampadang#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#ResepGBA_Hadleny#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny Hadleny Kitchen -
34. Haruan Kuah Ketupat (Fibercreme) 34. Haruan Kuah Ketupat (Fibercreme)
🌺Bismillah🌺Buka kulkas liat ikan Haruan yg tersisa, bingung dimasak apa dipanggang udah bosen digoreng biasa juga kurang sip.. ubek2 cookpad nyari inspirasi diakun2 anggota cookpad KalSel lalu ketemu resep sedapppp ini di akunnya mba Leny Handayani cuuus dehh recook .. 😍 untuk santannya saya ganti fibercreme 🤭#RecookPepadaan#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBanjarmasin Ilma Mahdiya -
Ketupat Kuah Lodeh nangka & ikan Pari Panggang Ketupat Kuah Lodeh nangka & ikan Pari Panggang
Selamat Idul Fitri 1441 H mohon maaf lahir batin 🙏🙏🙏 #PejuangGoldenApron2 Supartinah -
Ketupat Kuah Opor Kuning Ketupat Kuah Opor Kuning
Sebelum berangkat upacara hari kesaktian pancasila td pagi ada yg ngodeee...pulang upacara enak kali yaa mih makan ketupat pke opor...hahhhhaa...niat hati weekend kali ini mau nyantaiii, istirahat dr dunia masak memasak tp apalah dayaku klo bapak negara udh ngodeee...g berani nolak takut g dikasih duit bulanan😜😜😜akhirnya plng upacara di polres langsung ngacirrr ke pasar...nyampe pasar udh siang 😤😤😤 g kebayang ntr mateng jam berapa, yowes akhirnya aku putuskan kuah ketupatnya pake kuah opor aja, g usah pke sayur2 ketupat segala...kelamaan nti masaknya...😂😂😂kuah opornya aku buat agak encer klo kekentelan yg ada nti malah enek sama santan... mamiahiraj -
Sayur ketupat labu siam kuah susu Sayur ketupat labu siam kuah susu
Tradisi lebaran,,kenang buat alm.ibu,,sayur yang selalu sya masak kenang masa kecil... Herawati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar