Bolu pisang kukus

Fatihah Kosmetik
Fatihah Kosmetik @cook_18110031

Semakin matang pisang, maka akan semakin bagus. Kalo bisa yang udah coklat lebih manis. Klo mau warnanya lebih coklat, bisa pake gula aren yang udah digerus, kurangi gula pasirnya.

Bolu pisang kukus

5 orang berencana membuat resep ini

Semakin matang pisang, maka akan semakin bagus. Kalo bisa yang udah coklat lebih manis. Klo mau warnanya lebih coklat, bisa pake gula aren yang udah digerus, kurangi gula pasirnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grampisang
  2. 160 gramtepung terigu
  3. 3 butirtelur
  4. 6-8 sdmgula pasir
  5. 50 grammentega (lelehkan)
  6. 1 sdtvanili
  7. 1 sdtbaking powder
  8. 1 sdtsp
  9. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan pisang yang sudah sangat matang dengan garpu sampai seperti bubur

  2. 2

    Panaskan kukusan dan alas tutupnya dengan kain

  3. 3

    Kocok/mixer telur, gula, sp hingga mengembang dan adonan berjejak

  4. 4

    Tambahkan tepung terigu dan baking powder yang sudah di ayak, sedikit demi sedikit ke dalam adonan telur. Kocok pakai spatula/sendok saja.

  5. 5

    Tambahkan mentega cair yang sudah dingin, aduk rata. Kemudian masukkan pisang yang sudab dihaluskan tadi. Aduk sampai semua rata

  6. 6

    Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega. Disini saya pakai loyang ukuran 22*10*4 cm. Klo bisa pakai yang tinggi 5-7 cm lebih bagus.

  7. 7

    Masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan. Kukus adonan dengan api sedang selama 30-40 menit. Cek dengan lidi kematangan di dalamnya. Jika tidak ada adonan yang lenget, artinya sudah matang. Dinginkan dulu sebelum dikeluarkan dari loyang/dipotong.

  8. 8

    Oh iya bisa diberi topping sesuai selera. Bisa di beri saat adonan awal atau setengah matang. Toppingnya bisa choco chip, kismis, potongan pisang, kacang almond, dll.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fatihah Kosmetik
Fatihah Kosmetik @cook_18110031
pada

Komentar

Resep Serupa