نوضعو الحليب و الزبدة في إناء ثم نوضعو الدقيق بالتدريج حتى كتجمع لينا العجين حسب نوعية الدقيق

ثم نبسطوها فوق سطح العمل ونقطعو دوائر صغيرة ونوضوفيها نصف قطعة جبن

من بعد لصقو الجوانب ثم ندهنوهم بالبيض مع صلصة صويا باش يعطيونا اللون الذهبي عند الطهي بالفرن