Brokkolis sajtos tészta

Boglárka
Boglárka @cook_17443612
Megosztás

Hozzávalók

  1. 1/2 csomagtészta
  2. 2 ektejföl
  3. 1 ekliszt
  4. 1 ekvaj
  5. 1 gerezdfokhagyma
  6. 1 fejbrokkoli
  7. 3-4 dbtojás
  8. ízlés szerintsajt
  9. ízlés szerintmajonéz
  10. ízlés szerintétolaj
  11. ízlés szerintsajt
  12. ízlés szerint
  13. ízlés szerintbors

Elkészítés

  1. 1

    A tésztát kifőzzük.

  2. 2

    A brokkolit szétszedjük, és blansírozzuk, azaz forrásban lévő sós vízben főzzük 5-6 percig. Nem kell, hogy a brokkoli szétfőjön, akkor finom, ha roppanós marad. Majd a megfőtt brokkolit felkockázzuk.

  3. 3

    A tojásokat keményre főzzük, majd a tejföllel, majonézzel és kicsi vízzel összeturmixoljuk.

  4. 4

    A vajat felolvasszuk, majd a liszttel és tejjel csomómentesre keverjük. Hozzáadjuk az aprított fokhagymát, őrölt borsot és sót. Majd beleszórjuk a reszelt sajtot.

  5. 5

    Végül hozzáöntjük a tojásos szószt és a tésztát is.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Boglárka
Boglárka @cook_17443612
Közzétéve:
👩🏽‍🍳
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Kamionos Lili
Kamionos Lili @Gie397
Bogi jó össze állítás a brokkoli a kedvencem

Hasonló receptek