Kulit Lumpia

Ratna Ningsih
Ratna Ningsih @RatnaNingsih87
Depok, Jawa Barat

Halo Cookpaders. Suka sebel gak sih kalau beli kulit lumpia di pasar? Soalnya suka sering robek dan gak tahan lama ya kan? Nah ini bisa jadi solusinya. Saya coba buat 1 resep. Ternyata hasilnya amazing. Lebih enak lagi juga bikin ketagihan. Saya simpan 2 hari di kulkas dengan wadah tertutup kulit lumpianya masih bagus. Jangan dilipat ya ketika disimpan dalam wadah. Pas digoreng kriuk kres kres loh. Coba deh!

Source: Wardah Fajar

#PejuanhGoldenApron2

Kulit Lumpia

Halo Cookpaders. Suka sebel gak sih kalau beli kulit lumpia di pasar? Soalnya suka sering robek dan gak tahan lama ya kan? Nah ini bisa jadi solusinya. Saya coba buat 1 resep. Ternyata hasilnya amazing. Lebih enak lagi juga bikin ketagihan. Saya simpan 2 hari di kulkas dengan wadah tertutup kulit lumpianya masih bagus. Jangan dilipat ya ketika disimpan dalam wadah. Pas digoreng kriuk kres kres loh. Coba deh!

Source: Wardah Fajar

#PejuanhGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu protein sedang
  2. 1/4 sdtgaram
  3. 450 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan.

  2. 2

    Campur semua bahan. Aduk hingga tercampur rata lalu saring. Sisihkan.

  3. 3

    Olesi teflon dengan margarin tipis2. Saya gunakan kuas. Lalu olesi permukaan teflon dengan adonan kulit lunpia dengan menggunakan kuas. Olesi hingga berkali2 sampai kulit lumpia tertutup rapi di teflon. Saya olesi dengan kuas hingga 10 kali lebih. Makin besar kuasnya makin mudah olesinnya. Saya menggunakan kuas yang sedang. Olesinya pelan2 ya dan sambil diangkat teflonnya jangan diatas kompor. Kalau dirasa masih keliatan ada yg bolong tinggal dioles lagi dengan adonannya ya.

  4. 4

    Lalu panggang hingga pinggirannya terlepas sendiri. Lalu angkat dan taruh di wadah. Biarkan hingga dingin. Kulit lumpia siap dipakai atau di simpan dalam wadah tertutup di kulkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ratna Ningsih
Ratna Ningsih @RatnaNingsih87
pada
Depok, Jawa Barat
Ibu 3 anak yang selalu ingin belajar masak. Hobi masak dan bikin craft. Kalau di resep tidak ada sumbernya berarti itu asli kreasi saya, mohon cantumkan sumber jika ingin membuatnya juga ya. Terima Kasih🙏 . IG: rumah_habibi_ghazi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa