Jengkol Pedas Daun Jeruk

Hadleny Kitchen
Hadleny Kitchen @cooking_with_hadleny
Bandung

Minggu ke 13 Golden Apron The Next Level (resep 2 >>> 26 Agustus 2020)

Bumbunya biasa aja seperti bumbu pedas umumnya, hanya ada tambahan daun jeruk aja buat penambah aroma. Harum dan bikin nafsu makan ini. Berhubung jengkol masih mahal, bikinnya sedikit aja buat 2x paksu makan dan juga kerena ini salah satu menu dengan aroma yang khas 😁
.
.

#GA_TheNextLevel
#PejuangGoldenApronTheNextLevel
#CookpadCommunity_Bandung
#jengkolpedas
#olahanjengkol
#cocomba
#authorsbandunghebring

Jengkol Pedas Daun Jeruk

Minggu ke 13 Golden Apron The Next Level (resep 2 >>> 26 Agustus 2020)

Bumbunya biasa aja seperti bumbu pedas umumnya, hanya ada tambahan daun jeruk aja buat penambah aroma. Harum dan bikin nafsu makan ini. Berhubung jengkol masih mahal, bikinnya sedikit aja buat 2x paksu makan dan juga kerena ini salah satu menu dengan aroma yang khas 😁
.
.

#GA_TheNextLevel
#PejuangGoldenApronTheNextLevel
#CookpadCommunity_Bandung
#jengkolpedas
#olahanjengkol
#cocomba
#authorsbandunghebring

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 porsi
  1. 150 grjengkol, rebus lalu potong-potong
  2. 1/4 sdtgaram
  3. 1/2 sdtgula pasir
  4. 2 lembardaun jeruk purut, buang tulangnya
  5. Secukupnyaminyak goreng
  6. Bumbu ulek/blender kasar :
  7. 5 buahcabe merah keriting
  8. 2 buahcabe rawit
  9. 3 butirbawang merah
  10. 1 siungbawang putih

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Tumis bumbu ulek dan daun jeruk hingga harum

  2. 2

    Tambahkan jengkol, aduk rata dan masak hingga semua matang dan bumbu meresap. Koreksi rasa

  3. 3

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hadleny Kitchen
Hadleny Kitchen @cooking_with_hadleny
pada
Bandung
✓ Bergabung dicookpad 12 Desember 2018, asli wong kito (Lahat, Palembang Sumsel)✓ IG @yunitahadley✓ Bisa masak dan seneng masak semenjak kuliah, sebelumnya ga ngerti tentang urusan dapur 😁 dan ternyata sekarang memasak itu jadi hobby saya. Apalagi setelah bergabung dengan Cookpad, semangat kedapur makin tinggi karena inspirasi dari temen-temen disini sangat membantu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa