Ayam Kecap Cabe Hijau

Anggun Lestari
Anggun Lestari @anggunlestari01

Menu favorit dirumah 😊 sekarang kalo lg rindu masakan mama, ini yg dibuat. Resep nya pun lgsg dari mama 😄

Ayam Kecap Cabe Hijau

11 orang berencana membuat resep ini

Menu favorit dirumah 😊 sekarang kalo lg rindu masakan mama, ini yg dibuat. Resep nya pun lgsg dari mama 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 porsi
  1. 1/2 kgAyam Potong
  2. 4 buahBawang Merah
  3. 3 buahBawang Putih
  4. 1 buahBiji Pala
  5. SecukupnyaLada Bubuk
  6. SecukupnyaKecap Manis
  7. 1 jariIrisan Gula Merah

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih Ayam. Kemudian rebus Ayam dan tambahkan sedikit garam. Rebus kira-kira 10 menit.

  2. 2

    Setelah direbus, tiriskan. Goreng ayam sebentar saja, jangan sampai garing. Lalu tiriskan.

  3. 3

    Bawang merah, bawang putih, dan biji pala dihaluskan. Sementara cabe hijau dipotong memanjang.

  4. 4

    Panaskan minyak utk menumis, masukkan bumbu yg telah dihaluskan. Tumis sampai wangi. Masukkan kecap manis, aduk rata. Kemudian masukkan gula merah yg telah di iris tipis. Tambahkan garam, penyedap rasa dan lada bubuk. Aduk merata. Tes rasa.

  5. 5

    Masukkan ayam dan biarkan bumbu meresap, masak dg api kecil. Aduk-aduk.

  6. 6

    Terakhir, masukkan potongan cabe hijau. Ayam kecap siap dihidangkan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anggun Lestari
Anggun Lestari @anggunlestari01
pada

Komentar

Resep Serupa