مقلوبة دجاج على طريقتي

sole2009
sole2009 @cook_5604807
شارك

المكوّنات

تكفي ٣ أشخاص
  1. دجاج مغسول ومنزوع الجلد مقطع
  2. كمون
  3. فلفل اسود
  4. ليمون اسود
  5. ورق غار
  6. مسمار
  7. كزبرة جافه
  8. هيل
  9. حبهطماطم
  10. ملعقهمعجون طماطم
  11. كمون
  12. حبةبصل
  13. فصثوم
  14. زيت
  15. حبهفلفل رومي
  16. بطاط
  17. قشر برتقال او ليمون اصفر
  18. رز مصري منقوع
  19. مكعبينماجي

الخطوات

  1. 1

    يقطع البصل والثوم ونضيف له شوية زيت وشوية قشر برتقال او ليمون اصفر(تقدرين تستغنين عنه ويقلب لييين يتشقر ( مو يحترق)

  2. 2

    نقطع الطماطم والفلفل الرومي شرائح ونضيفها ونحرك لين يذوب الطماطم ثم نضيف معجون الطماطم

  3. 3

    نضيف الماجي(باكت واحد فيه مكعبين) والهيل والمسمار والفلفل الاسود والليمون الاسود والكزبرة الجافه و ورق الغار و الكمون (ضيفي اي بهارات عندك) وحركي

  4. 4

    نضيف الدجاج والبطاط ونلقب لين تتسبك ونضيف الموية لين يتغطى الدجاج ونضغط (انا ضفت هنا ملعقتين زبادي وملعقة مايونيز)

  5. 5

    بعد ١٠ دقايق أضيف الرز المصري واحرك وارجع اضغط (يختلف الوقت باختلاف الكميه اللي طابختها ونوع القدر) انا قدري كهربائي ياخذ ١٥ الى ٢٠ دقيقه

  6. 6

    اذا انتهاء الوقت نقلب القدر بهدوء (طبعا الرز المصري بيكون متماسك) وفيها الف عافيه

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
sole2009
sole2009 @cook_5604807
نُشرت في

التعليقات (2)

أسرة كوكباد
أسرة كوكباد @Osrat_cookpad
مرحبا❤ بتشكرك على الوصفة الرائعة :) وهلأ صار الكل بيشوفها، بس حتى بيقدرو بيجربوها وتكون كاملة وبتجيب نسبة أكبر للمشاهدات نتمنى تعديل وتحديد مقادير المكونات بشكل واضح، منستنى التعديل وبالتوفيق :)