فطائر او قرص فلاحي تجنن

مطبخ روبي
مطبخ روبي @cook_23960571
مصر

القرص الفلاحي و الا بقي ما كوب من الشاي تبقي لذيذة

اقرأ المزيد...
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. 2 كوبدقيق منخول عليهم رشة ملح
  2. رشة شمر
  3. 2 معلقة كبيرةخميرة فورية
  4. ملعقة كبيرة سكر
  5. كوب ماء دافي
  6. كوبزبادي الحجم الصغير
  7. 1/2 كوبسمنة بلدي
  8. معلقتين كبارقشطة
  9. لبن رايب للعجن
  10. ممكن تتحشي جبنة بيضاء و ممكن تسيبيها سادة

الخطوات

  1. 1

    نقلب الدقيق مع الملح و الشمر و نعمل حفرة كدة و نضع فيها السمنه تكون سايحة و ساخنة بس مش مقدوحة و الزبادي و القشطة و الخميرة و نعجنهم مع بعض كويس لحد ما تبقي عجينة متماسكة و طريةما بتلزقش في ايدك

  2. 2

    نعمل العجينة كورة كبيرة و نغطيها بفوطة رطبة او كيس سترتش و سيبيها تختمر في مكان دافي مدة ساعة او ساعتين لحد ما يضاعف حجمها.

  3. 3

    بعد ما تختمر نبدأ نشكلها كور متوسطة الحجم و بططي بايدك سنة صغيرة بس يبقى سمكها تخين مش رفيع مثلا 2 سنتي و سيبيها 5 دقائق ترتاح

  4. 4

    ندخلها الفرن في الوسط على 180 و طلعيها لما تبقي شكلها و لونها كده

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

وصفة من

مطبخ روبي
مطبخ روبي @cook_23960571
نُشرت في
مصر
عندي قناة علي اليوتيوب اسمها مطبخ روبي حتلاقوا الذ و اطعم و اسهل الاكلات عندي علي اليوتيوببالاضافة الي حساب علي الانستجرام rubyy_kitchenاكون سعيدة لو تابعتوني لان معظم الوصفات بسجلها فيديو مش بس صور
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة