مواد لازم

  1. 4 تا 5 لیوانآرد
  2. 1 پیمانهشیرولرم
  3. 2 عددتخم مرغ
  4. 1/4 ق چ خوانیل
  5. 1 ق غخمیر مایه
  6. 4 ق غشکر
  7. نوک ق چنمک
  8. 70 گرمکره یا مارگارین
  9. مواد لازم برای کرم:
  10. 2 لیوانشیر
  11. نصف لیوانشکر
  12. 4 ق غنشاسته ذرت
  13. نوک ق وانیل
  14. 25 گرمکره

مراحل تهیه

  1. 1

    تخم مرغ کره نمک و وانیل و ۳ ق شکر را خوب مخلوط میکنیم

  2. 2

    خمیرمایه و شیر ولرم و ۱ ق شکر را مخلوط میکنیم درش رو میبندیم ۱۰دقیقه بمونه تا عمل بیاد

  3. 3

    وقتی عمل اومد به مواد بالا اضافه میکنیم و آرد رو کم کم روش الک میکنیم و خمیر رو ورز میدیم تا به دست نچسبه..

  4. 4

    دو ساعت به خمیر استراحت میدیم

  5. 5

    بعد از استراحت خمیر رو یکم ورز میدیم و به قطر یک سانتی متر پهن میکنیم و قالب میزنیم.

  6. 6

    روغن رو داغ کنید و حرارت رو متوسط و داخل روغن سرخ کنید.. تا مغز پخت بشه

  7. 7

    برای کرم همه مواد روبه جز کره با هم مخلوط میکنیم و روی حرارت میذاریم و مدام هم میزنیم تا قوام بیاد..در آخر کره رو اضافه میکنیم..

  8. 8

    بعد از سرد شدن پیراشکی ها کرم را داخل قیف می ریزیم داخل پیراشکی رو پر از کردم میکنیم

  9. 9

    نوش جان...

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
امیرعباس ه
امیرعباس ه @cook_22017850
در
اراک

دستورهای مشابه