إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
ننخل الطحين ونضيف عليه الملح وبعدها الماء بالتدريج ونعجن باليد الى ان نحصل على عجينة متماسكة وقوية بعدها نلفها بنايلون الطبخ ونتركها ١٠ دقائق
- 2
بعد ١٠ دقائق نفتح بأيدنا على شكل دائري ونلفها بشكل اسطواني ونقطعها الى ٣ او ٤ قطع حسب الحجم الي عاجبكم بعدها نكورها ونضغط عليها ضغط خفيف ونمسح العجينه بالزيت من كل الجوانب ونلفها بالنايلون مرة ثانية ونتركها ل١٠ دقائق
- 3
ذوبت الزبدة ودهنت الشيبك بالزيت وبدأت بفتح العجينه الى ان حصلت على عجينه خفيفه جداً وبعدها دهنت العجينة بالزبدة وبديت اطبقها من الجوانب وادهنها
- 4
نضع ورقة زبدة بصينية الفرن ونضع العجينة الي طبقناها على شكل مربع او مستطيل وندخله البراد لمدة نصف ساعة بهذا الوقت نحضر القطر (الشيرة)
- 5
بعدما نخرجه من البراد نفتح العجينة بالشيبك الى ان نحصل على المستطيل المطلوب وندهن الوجه بالدهن ونكون مسخنين الفرن على اعلى درجة
- 6
نحتاج ٢٠ الى ٢٥ دقيقة لحتى تستوي العجينة بالنسبة الي قسمت العجينة الى ٣ اقسام وحشيت وحدة من الاقسام بالجبن والجوز وخلطت مع الثانية حبة سودة والثالثة تركتها ع حالها بعدما يستوو نقطعهم ونسخن القطر ونخليه عليهم...
- 7
وسهمكم العافية ❤
من تفاعل بإيموجي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفة من
وصفات مشابهة
-
كاهي ولا اروع 😍 كاهي ولا اروع 😍
ان الحياة واسع من التمسك بشيءظنا بأن الحدث لن يتكرر 💭
-
الداطلي العراقي رووووعة الداطلي العراقي رووووعة
#أطباق_ رمضانية وصفة سهلة جدا ولذيذة...متأكدة راح تحبوها💕
-
حلوى الدملوج حلوى الدملوج
من الحلويات اللذيذه ، تشتهر بها المحافظة الجنوبية من العراق ( البصره ) كانوا اجدادنا سابقا يقدموها بالحفلات و المناسبات 👌تجي خفيفة و مقرمشه و لذيذه جدا 😋
-
فطيرة التفاح بالجوز فطيرة التفاح بالجوز
وصفة العبقرية Anna Olsonغيرت الطريقة بإستخدام الخلاط الكهربائي وكم إضافة من عندي 😊#يوميات_رمضان
-
-
كعك ابو السمسم كعك ابو السمسم
العجينة متحتاح تتخمر بعد متكملين العجن شكليها ودخليها الفرن البيكم باودر والڤانيلا عادي تستخدمين شي واحد مو ضروري الاثنين ملاحضة الماء ممكن يكون اقل او اكثر يختلف حسب نوعية الطحين /الدقيق اكو يحتاج ماء اكثر واكو العكس
-
-
-
الداطلي العراقي بدون بيض رووعة الداطلي العراقي بدون بيض رووعة
# أطباق_ رمضانية. وصفة رووووعة للداطلي العراقي بدون بيض وطعمه بالضبط مثل الجاهز وناجحة من اول تجربة...تعلمتها من اختي أم زهراء...متأكدة راح تعجبكم❤❤❤
التعليقات (13)