Mákos pite

Itaka
Itaka @kati54

Ez a pite tészta általában az alap a pitéimnek. Készítettem almával dióval. Nagyon könnyű nem fújtós. Általában másnapra jobban összeérik ezért ha van idő akkor előző nap érdemes elkészíteni.

Mákos pite

Ez a pite tészta általában az alap a pitéimnek. Készítettem almával dióval. Nagyon könnyű nem fújtós. Általában másnapra jobban összeérik ezért ha van idő akkor előző nap érdemes elkészíteni.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

  1. 300 grliszt
  2. 120 grvaj vagy ráma
  3. 100 grcukor
  4. 2 dbtojás
  5. 2 mokkáskanálszódabikarbóna vagy 1/2 csomag sütőpor
  6. 2 ektejföl v. tej
  7. Töltelék:
  8. 200 grmák
  9. 1 dltej
  10. 100 grcukor
  11. 100 grribizli lekvár vagy más savanykás lekvár

Elkészítés

  1. 1

    A lisztet, szódabikarbónát elmorzsolom a vajjal hozzáadom a tojást, cukrot és a tejfőlt. Jól összegyúrom, ha lágy a tészta teszek hozzá még lisztet, hogy szépen tudjam nyújtani ne ragadjon. Mikor kész ketté veszem a masszát és tepsi nagyságúra nyújtom/38cm×22cm/

  2. 2

    Igazából először a tölteléket csinálom meg, hogy legyen ideje hűlni. Tejbe beleszórom a cukrot és a ribizli lekvárt, mikor feloldódott beleöntöm a megdarált mákot. Vigyázni kell, hogy ne puffogjon míg összefőzöm.

  3. 3

    A tepsibe teszek sütőpapírt megolajozom és a kinyújtott tésztát teszem majd szépen egyenletesen elosztom a mákos tésztán. A másik felét a tésztának kinyújtom majd óvatosan rágörgetem a nyújtófának segítségével.

  4. 4

    Végül egy tojást felverek és megkenem a tetejét majd megszurkálom villával hogy a gőz ott távozzon. Sütőbe teszem 25-30 perc 180°C megsütöm.

  5. 5

    Kicsit hagyom hűlni felszeletelem, porcukorral megszórom a tetejét.

  6. 6

    Ha valaki nem szereti a mákot lehet almával, dióval tölteni.

  7. 7

    A diósat baracklekvárral készítem a mennyiség ugyan annyi mit a máknál. Az alma kb. 1 kg megpucolom lereszelem 200 gr cukor, 1 kk fahéj összekeverem 1 ek búzadarával. Nem párolom ezt ha a tészta készen van akkor készítem el, hogy ne legyen olyan lédús.

  8. 8

    Jó etvágyat hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Itaka
Itaka @kati54
Közzétéve:
Elképzelések alapján főzök mennyiséget nem mérek, ízlelem és döntöm el jó lesz. Inkább utolag sózok! Az ételek nevével sokszor bajban vagyok mert a gyerekek elnevezték és ez megmaradt a családban.Imádom a kuktákat, már kislány koromban édesanyám kuktákat használt. Így természetesen több aluminium kuktám van amit ma már ritkán használok. Van az elektromos nagynyomáson főző és van a multicook, sőt a mikrós kuktám is amit ritkán de kap feladatot. Mostanra kicsit könnyitek a főzésemen mert bővült a család/unokák igy sok elektromos kütyüvel felszerelkeztem. Több szabadidő legyen jelszóval!
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek