سندويش الشيف دريد جاسم بخبز التورتيلا

نقلي شرائح المرتديلا ثم نرفعها على جنب

نخفق البيض مع البقدونس والكمون والملح

نقلي البيض على شكل قرص ويقلب على الوجهين حتى يطهى جيداً بوعاء القلي ويكون ممسوح فقط بالزيت ويكون الوعاءمن النوع الذي لايلتصق

نضع خبز التورتيلافوق قرص البيض ثم نقوم بقلبها في طبق تقديم بحيث يصبح الخبز للاسفل وقرص البيض للأعلى

يضاف شرائح المرتديلا ويرش فوقها الجبن وتطوى من النصف ويكون شكل السندويش كما موضح في الصورة

نضع السندويش في نفس وعاء القلي لكن بدون زيت ويقلب على الوجهين حتى يأخذ شكل التحميص على الوجهين كما موضح بالصور

و١٠٠٠٠٠٠عافية