Cukkini krémleves

Reichné K. Kriszta
Reichné K. Kriszta @cook_reichnekriszta
Szeged

A Bioháló receptjét alakítottam át egy kicsit a saját ízlésem szerint. A krémlevesek megszállottja vagyok... Ízletes, tápláló, egyszerűen finom!

Cukkini krémleves

A Bioháló receptjét alakítottam át egy kicsit a saját ízlésem szerint. A krémlevesek megszállottja vagyok... Ízletes, tápláló, egyszerűen finom!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

kb. 50 perc
kb. 2-3 adag
  1. 1 dbcukkini
  2. 1 dbvöröshagyma
  3. 2-3 gerezdfokhagyma
  4. ízlés szerint
  5. ízlés szerinttarka bors
  6. 5 dlvíz
  7. 1 dbhúsleves kocka
  8. ízlés szerintpetrezselyemzöld
  9. 200 mlfőzőtejszín

Elkészítés

kb. 50 perc
  1. 1

    A hagymát és fokhagymát megpucoljuk, apróra vágjuk, majd kevés olajon üvegesre pirítjuk.

  2. 2

    A cukkinit kisebb darabokra vágjuk, a hagymákhoz adjuk és néhány percig együtt sütjük. Sózzuk, borsozzuk, megkeverjük.

  3. 3

    A néhány perc kevergetés után felöntjük az 5 dl vízzel, hozzáadjuk a leveskockát, a petrezselyemlevelet is és fedő alatt kb. fél óráig pároljuk.

  4. 4

    Ha megfőtt, a tűzről levéve botmixerrel pürésítjük, vagy turmixgépbe öntjük és összeturmixoljuk. Turmixolás közben felöntöm a tejszínnel. Ezt követően már tálalhatjuk is. Jó étvágyat kívánok!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Reichné K. Kriszta
Reichné K. Kriszta @cook_reichnekriszta
Közzétéve:
Szeged
Ha a konyhában csinálok valamit, annak mindenképp asztalra tehetőnek kell lennie. Édesanyámtól lestem az alap fortélyokat, azt a hagyományos ízvilágot fejlesztem tovább a mindennapokban is.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek