تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. الجينواز
  2. 8بيض
  3. قرصةملح
  4. 110 غسكر
  5. 120 غفرينة
  6. قرصةخميرة كيميائية
  7. الكريمة
  8. كاسبودرة الشانتيه
  9. 1/4 كاسحليب
  10. ملعقةشوكولاته الطلي
  11. قلاصاج
  12. 1/2 كاسحليب
  13. 1/2 كاسسكر
  14. 1/2 كاسزيت
  15. 3ملاعق كاكاو بني

الخطوات

  1. 1

    نحضر الجينواز نخفق البيض مع قرصة ملح قليلا ثم نضيف السكر تدريجيا مع استمرار الخفق لمدة 10 دقائق حتى تتحصلي على خليط ابيض كثيف ثم نضيف فرينة مع قرصة خميرة كيميائية مغربلة تدريجيا ونخلط ومن لاسفل للاعلى بلطف

  2. 2

    ثم نفرغ الخليط في صينية بعد وضع ورق الزبدة ونسويها جيداا وندخلها الفرن مسخن مسبقاا

  3. 3

    بعد ان تبرد الجينواز نقوم بتقطيها اي شكل الا ثلاث طبقات متساوية

  4. 4

    الكريمة نقوم بخفق بودرة الشانتيه مع ربع كوب حليب بارد وملعقة من شوكولاته الطلي نتحصل على كريمة متماسكة ونضع كل طبقة نشمخها بسيرو او شاربات ونضع طبقة من لكرمة حتى اخر طبقه نقوم بتغطية التورته بلكريمة ونتركها تبرد فثلاجة ونقوم بتفريغ لقلاصاج ونضعها فثلاجة تتماسك

  5. 5

    قلاصاج نقوم بخلط نصف كاس حليب ساخن نصف كاس سكر نصف كاس زيت 3ملاعق مملوئة جيداا كاكاو بني قرصة ملح ونخلط بلميكسور حتى نتحصل على قوام ثقيل قليلا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
wissal zina
wissal zina @cook_22489182
نُشرت في
الجزائر
احبه واستمتع بطبخ 😊
اقرأ المزيد...

التعليقات (7)

وصفات مشابهة