الخطوات
- 1
نحضر الجينواز نخفق البيض مع قرصة ملح قليلا ثم نضيف السكر تدريجيا مع استمرار الخفق لمدة 10 دقائق حتى تتحصلي على خليط ابيض كثيف ثم نضيف فرينة مع قرصة خميرة كيميائية مغربلة تدريجيا ونخلط ومن لاسفل للاعلى بلطف
- 2
ثم نفرغ الخليط في صينية بعد وضع ورق الزبدة ونسويها جيداا وندخلها الفرن مسخن مسبقاا
- 3
بعد ان تبرد الجينواز نقوم بتقطيها اي شكل الا ثلاث طبقات متساوية
- 4
الكريمة نقوم بخفق بودرة الشانتيه مع ربع كوب حليب بارد وملعقة من شوكولاته الطلي نتحصل على كريمة متماسكة ونضع كل طبقة نشمخها بسيرو او شاربات ونضع طبقة من لكرمة حتى اخر طبقه نقوم بتغطية التورته بلكريمة ونتركها تبرد فثلاجة ونقوم بتفريغ لقلاصاج ونضعها فثلاجة تتماسك
- 5
قلاصاج نقوم بخلط نصف كاس حليب ساخن نصف كاس سكر نصف كاس زيت 3ملاعق مملوئة جيداا كاكاو بني قرصة ملح ونخلط بلميكسور حتى نتحصل على قوام ثقيل قليلا
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
تورتة بذوق الشوكولاطة تورتة بذوق الشوكولاطة
#سهام_الباتنية .هدي وصفة رني حطتها في وصفاتي بذوق فانيلا ام خليل والياس -
تورتة بالشوكولاتة تورتة بالشوكولاتة
وصفة من التلفاز الفرنسي ومعها إضافة الشوكولاتة الذائبة من فكرتي الخاصة Neige Blanche -
تورتة بالشوكولاتة تورتة بالشوكولاتة
#التحدي_الالماسي #حملة_التشجيراهدي هذي التورتة الى كل حبيباتي في كوكباد ومحبات الشوكولاتة 🍫🍫🍫🍫 لحن الحياة🍓🍓🧕
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (7)