شارك

المكوّنات

  1. 4 اكوابدقيق القمح الكامل
  2. زيت زيتون
  3. رشةملح
  4. جلجلانية
  5. حبةسوداء (سانوج)
  6. زريعة الكتان

الخطوات

  1. 1

    المقادير

  2. 2

    نضع دقيق القمح الكامل مع الملح ونضيف له زريعة الكتان وقليل من السانوج (حبة البركة) وجلجلانية (سمسم)

  3. 3

    ثم نضيف القليل من زيت زيتون ونخلط

  4. 4

    نضيف الماء

  5. 5

    نعجن العجين جيدا ثم نكوره كويرات ونغطيه ونتركه يرتاح قليلا حوالي 10 دقائق وفي هذه الأثناء نسخن طاجين الطين

  6. 6

    نفتح كرة العجين ثم نثقبها من الجهتين

  7. 7

    ونضعها فوق الطاجين نتركها قليلا ثم نقلبها نقلبها على الجهتين حتى تطهى

  8. 8

    كلنا نعرف نطهي الكسرة ولكن حبيت نقدملكم طريقتي في عمل كسرة القمح الكامل مع زيت زيتون وزرارع (جلجلانية وزريعة الكتان وسانوج) لفوائدهم الصحية للجسم

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
أم مريم للحلويات بريكة
نُشرت في
باتنة

وصفات مشابهة