Karnıyarik ala İndonesia (Ayam terong pedas)

Queen's Home
Queen's Home @Queen_214

Lagi suka yg berbau2 Turkiye ,dan dapet challenge dari Cookpad Komunitas Surabaya#CABEKU so aku bikin ini deh ,karna anak suka banget ama ayam dan terong #ayaminlopwityu. Biasanya cuma bikin balado ayam /terong.Oya ini resep udah aku sesuain ama seleraku yaa selera jawa gitu hehee...KL resep @antiyasari akkus cm pke pasta tomat.

Karnıyarik ala İndonesia (Ayam terong pedas)

4 orang berencana membuat resep ini

Lagi suka yg berbau2 Turkiye ,dan dapet challenge dari Cookpad Komunitas Surabaya#CABEKU so aku bikin ini deh ,karna anak suka banget ama ayam dan terong #ayaminlopwityu. Biasanya cuma bikin balado ayam /terong.Oya ini resep udah aku sesuain ama seleraku yaa selera jawa gitu hehee...KL resep @antiyasari akkus cm pke pasta tomat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. secukupnyaTerong
  2. 1/2 kgayam dicincang
  3. 1 buahbawang bombay
  4. 4-5cabe hijau
  5. Haluskan:
  6. 3-4 buahbawang putih
  7. 1/4cabe merah
  8. Udang rebon
  9. sedikitBumbu:garam,penyedap/kaldu jamur, gula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga harum,kemudian masukkan ayam,aduk2 hingga ayam berubah warna.

  2. 2

    Masukkan bawang Bombay dan cabe hijau,aduk2 agak sedikit lama.Tambah sedikit air dan masukkan semua bumbu tunggu agak menyusut airnya.matikan kompor.

  3. 3

    Di wajan Lain goreng terong sampe layu dan tata di loyang.

  4. 4

    Sıram ayam tadi diatasnya dan öven selama 10-15 menit.

  5. 5

    Siap disajikan.Oya kl tidak dioven,bisa dimasak diatas kompor juga.Caranya setelah terong digoreng,taruh di panci ato wajan bekas goreng tadi (tanpa minyak) kemudian tuangkan ayam tadi diatasnya dan masak kurang lebih 5-10 menit.Dan hasilnya sama kok 😂.Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Queen's Home
Queen's Home @Queen_214
pada
Am a mom who like adventure,just break the wall .Don't underestimate with women,because we can do everything,we always learning 😎
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa