Bakpia Kacang Hijau Simple

Dian Rochma W. Laksono
Dian Rochma W. Laksono @dianrochma

Bakpia Kacang Hijau Simple

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Isian
  2. 200 grKacang Hijau
  3. 100 grGula Pasir
  4. Air
  5. Vanili
  6. Daun Pandan
  7. Kulit
  8. 200 grTepung Terigu Pro Rendah
  9. 50 grGula Halus
  10. 100 grMentega
  11. 5 grfermipan
  12. Vanili
  13. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat isian rendam kacang hijau 5-6 jam, kemudian kukus dengan daun pandan hingga lunak, dinginkan.

  2. 2

    Setelah dingin, masukkan ke dalam food processor tambahkan gula, vanili, serta sedikit air (bisa juga di blender), kemudian bulatkan sesuai selera. tips : jangan terlalu banyak menambah air agar isian tidak lembek

  3. 3

    Membuat kulit, campurkan tepung, gula halus fanili permipan kemudian tuang air hangat sedikit demi sedikit sampai adonan tercampur, kemudian masukkan margarin uleni sampai adonan kalis, tutup dengan lap lembah istirahatkan selama 30menit. Tips : masukkan garam setelah adonan diistirahatkan agar ragi tidak mati.

  4. 4

    Kempiskan adonan kulit yang mengembang, bagi kulit menjadi bulatan kecil, kemudian masukkan kacang hijau. Panggang dalam oven 150 derajat selama 30menit api atas bawah, bisa juga menggunakan teflon dengan api kecil.

  5. 5

    Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian Rochma W. Laksono
pada

Komentar

Resep Serupa