Bakpia Kacang Hijau Simple

Cara Membuat
- 1
Membuat isian rendam kacang hijau 5-6 jam, kemudian kukus dengan daun pandan hingga lunak, dinginkan.
- 2
Setelah dingin, masukkan ke dalam food processor tambahkan gula, vanili, serta sedikit air (bisa juga di blender), kemudian bulatkan sesuai selera. tips : jangan terlalu banyak menambah air agar isian tidak lembek
- 3
Membuat kulit, campurkan tepung, gula halus fanili permipan kemudian tuang air hangat sedikit demi sedikit sampai adonan tercampur, kemudian masukkan margarin uleni sampai adonan kalis, tutup dengan lap lembah istirahatkan selama 30menit. Tips : masukkan garam setelah adonan diistirahatkan agar ragi tidak mati.
- 4
Kempiskan adonan kulit yang mengembang, bagi kulit menjadi bulatan kecil, kemudian masukkan kacang hijau. Panggang dalam oven 150 derajat selama 30menit api atas bawah, bisa juga menggunakan teflon dengan api kecil.
- 5
Selamat mencoba.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bakpia Kacang Hijau Simple Bakpia Kacang Hijau Simple
Assalamualaikum aku mau bagiin resep bakpia isi kacang hijau yang legit dan lembut nih yorobun. yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya Alya Nurfitri🍳 -
Bakpia Kacang Hijau Bakpia Kacang Hijau
Sya suka sekali minum air rebusan kacang hijau... daripada kacang hijau nya tidak dipakai saya buat bakpia dan alhamdulillah semua suka krn rasanya pun hampir sama dengan bakpia patuk 😊 #PejuangGoldenApron3 #CABEKU #PakKetipakTepung Wina Rubiyanto -
Bakpia Kacang Hijau Bakpia Kacang Hijau
Source: merra bawati. Ini step nya ada yg aku modif ya. Harusnya abis kulit A sm kulit B digiles, dilipat dulu, trs dibulatkan, direndem minyak, baru digilas lg trs dikasi isian. Tp aku agak kesusahan pas buletin nya soalnya adonan B nya bikin buyar gt. Jadi setengah nya lgsg aku isi aja. Perbedaan tekstur nya, kl yg digiles bbrp kali nanti jadi flaky berlayer meprul kering gitu. Nah kl yg lgsg diisi, kulit nya cenderung empuk dan menurutku lebih mirip sm bakpia patuk yg asli. softcookie -
Bakpia Kacang Hijau Bakpia Kacang Hijau
Kangen makan bakpia jogja yg legit. Akhirnya coba buat sendiri. Seru bikin bakpia. Mudah ternyata ga seribet yg dipikirkan hehe. Bakpia nya lembut bgt legit khas bakpia jogja. Mari coba buat Nisa Ulfa -
-
Bakpia Kacang Hijau Bakpia Kacang Hijau
Hasil recook dari resepnya Pufflova. Resep aslinya pake isian cokelat, tapi disini saya ganti kacang hijau kupas, karena lg ngga ada stok cokelat di rumah, hehe.Selain bentuk nya cantik jg rasanya enaak, kulit nya renyaah, isiannya manis dan gurih.Source: Pufflova#CABEKU#diKACANGinaja#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bandung Lara Khodijah -
Bakpia Kacang Hijau Bakpia Kacang Hijau
Bakpia ini dibuat dengan teknik yang sama seperti resep bakpia coklat yang pernah saya unggah, yang berbeda adalah kali ini saya menggunakan tepung protein tinggi dan tepung protein sedang sebagai bahan utamanya. Pasta kacang hijau saya buat dari kacang hijau berkulit, sesuai stok yang ada.Tepung protein tinggi memberi hasil yang lebih kokoh, dan tidak begitu garing, lapisan kulitnya lebih terlihat juga. Untuk rasa menurut saya sama enaknya.... erni -
Bakpia Kacang Hijau Bakpia Kacang Hijau
Kalau ingat Bakpia, otomatis Saya selalu teringat tentang kenangan asmara Saya di Jogja, mulai dari awal perkenalan dg mantan pacar yg sekarang sudah menjadi suami Saya, masa-masa PDKT, masa pacaran selama 6 tahun yg penuh dg drama suka cita yg sampai pada akhirnya melangsungkan akad nikah juga di Jogja.Sejak dari masa kuliah sampai masa kerja pun, bakpia selalu ada andilnya dibalik cerita-cerita perjalanan Saya.Bahkan, saat masa LDR pun bakpia ada dibalik cerita antara saya dan mantan pacar Saya yg sekarang statusnya sudah menjadi suami sah Saya. Heheh...Salah satu hal sederhana yg berkesan pada saat masa LDR waktu itu adalah ketika Saya lagi belagak sok ngambek karna besoknya mau ditinggal ke luar Jogja lagi, yg dilakukan suami saya saat itu agar Saya ga ngambek lagi adalah memberikan Saya 2kotak bakpia kumbu kacang hijau, dan seketika Saya trenyuh sembari menikmati memakan bakpia dan lupa kalau tadinya lagi ngambek. 😁Hari ini Saya ingin nostalgia pd masa2 waktu itu dg membuat bakpia kumbu kacang hijau.Untuk resepnya Saya ngintip resep dari akun cookpadnya mba Merra Bawati yg juga bersumber dari blog coba-coba isna.Cerita masa lalu memang beraneka ragam, ada yg cukup hanya untuk dikenang saja, ada juga yg masih bisa bikin senyam-senyum sendiri saat mengingatnya dan kelak bisa dijadikan cerita. ❤️#BringBackMemories#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_serang fiqikartika -
Bakpia Kacang Hijau Bakpia Kacang Hijau
#GA_TheNextLevel Penasaran dengan Bakpia, lansung cari resepnya dan langsung dicoba. Hasilnya enak dan bagus. Indah Tuwiarsih -
Bakpia Kacang Hijau Bakpia Kacang Hijau
Kangen Kota Jogja. Kangen Bakpia juga. Ya sudah buat sendiri. Resep pakai punya mba Merra Bawati. Tapi masih ketebelan lipatan bagian bawahnya. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_cirebon Fankukistic (sari) -
Bakpia Kacang Hijau Bakpia Kacang Hijau
(1142) Source : mb @fitrisasmaya (terima kasih resepnya💜)Another olahan kacang hijau, tapi ini pakai yg tanpa kulit… buat kue kesukaan keluarga..BAKPIA🥰Anak2 itu suka banget yg namanya Bakpia. Dulu semasa anak2 kecil, selalu jastip sama keluarga ayahnya yg memang semua stay di Yogya. Beli beberapa box aneka rasa kemudian dikirimkan via pos. Kasih sayang eyang sama cucu2nya😁Nah sekarang kita buat aja yuk.. lebih bisa diatur rasa manis isiannya. Ukurannya bisa digedein😄Yuk bikin moms.. ini enak banget💜#kacangkayarasa#cookpadcommunity_tangerang#kuetradisional Pratiwi Pramuharsih -
Bakpia Kacang Hijau Bakpia Kacang Hijau
Bismillahirrahmanirrahim.Saat libur, kangen jajanan khas Bantul yaitu Bakpia 555, kebetulan masih ada isi Kacang hijau di kulkas, jadi langsung eksekusi,menghilangkan rasa kangen Kampung Halaman dan teman ngopi bersama keluarga. Cukup membuat kulitnya, saya mencoba Cooksnap resep mba Nurul Gayatri (Cileduk, Tangerang).Source kulit: Nurul GayatriModifikasi resep: Mama Fifian,2023#CookpadCommunity_Bogor#CookpadCommunity_Indonesia#AnekaCamilan#AnekaJajanan/Oleh-oleh Khas Bantul#MasakanRumahan Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar