طاكوس شاورما سهل وسريع واقتصادي
طاكوس شاورما سهل وسريع واقتصادي
الخطوات
- 1
الاول العجينة بعد غربلة الطحين طبعاً نحطها في صحن كبير الذي تعودتم العجن فيها او من عندها عجانةكهربائية+السكر، الخميرة، الزيت، الخل، كل المكونات مع بعض نخلط جيداً وتقومين بلمها بكوب الحليب🤯😋😜 بعد ما تلميها خليها ترتاح خمس دقائق ماتخافيش اذا لقيتيها بتلصق بايدك عادي مع العجن راح تتماسك اوكي عند الانتهاء من العجن نقسمها على 8اقراص ونتركها ترتاح
- 2
نضع الزيت في مقلاة ثم البصل والفلفل بانواعه +نقلبهم على نار متوسطة قليلا +ملح وثوم والبصل الباودر وصدر الدجاج المقطع مربعات ونتركهم يكمل نضجهم مدة لا تقل عن ربع ساعةوفي مقلاة الثانية نقلي البطاطا وعندما ينضج الكل نبعدها من على النار ونضعهم في صحن ونترك الخليط يبرد
- 3
نرجع للعجينة التي حضرناها نفردها جيداً سمك 2مم كلها ونضع كل وحدة بجانب بعضها البعض ونغطيها بكيس نايلون حتى لا تجف عندما نكمل نفردها نتركها ترتاح مدة 10 دقائق ونرجع الاولى هي اللي نسويها على نار متوسطة مع تحريك من كل جهة حتى تكمل كل الكمية طبعاً نضعها في كيس بلاستيكي حتى لا تجف العجينه وتبقى طرية لتسهل عملية حشوها بالحشو الذي حضرناه ثم نكمل خبزها في مقلاة عادي او اللي عندها panineuse (اي الشواية الكهربائية الخاصة بالشوارمة) لا تنسو الجبن والمايونيز عذرا نسيت اقلكم عليهم
- 4
بالشفا والهنا انشاء الله ودعمكم حيسعدني طبعاً 🙋🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)