العقدة:في كزارولة نضع الماء والسكر على النار نتركهم يغليوا.

نضيف المكسرات و نتركها تطهى حتى تتماسك

نضيف إليها الملعقة الاولى من الزبدة مع التحريك المستمر

ثم نضيف الملعقة الغير مملوءة من الزبدة ونطفئ عليها

تبات ليلة كاملة في الثلاجة.

العجينة: في إناء نضع الزبدة والزيت والحليب الذي فيه الفانيلا وماء الزهر يخلط الكل

نجمع الكل بالطحين (تكون العجينة طرية)

نتركها تبات ليلة كاملة في الثلاجة