نحضر العجينة ونتركها تختمر

نطبخ البصل مع الكفتة والزيت والتوابل ونتركها تبرد

لتحضير البيشاميل نضع ملعقة زبدة مع ملعقة الطحين ثم نضيف الحليب والإبزار والملح

نفرد العجين ونضع البيشاميل فوقها مع الفرد بواسطة الملعقة

نضع الكفتة والشامبنيو وندخلها الى الفرن ونترك الجبن حتى تنضج