9. Cream Soup Jagung Ayam Sosis

Desty Ratih
Desty Ratih @destyratih
Gresik - Tulungagung

Lagi kangen nih sama krimsupnya kaepsi. Tapi berhubung lagi di rumah aja, yaudah deh bikin sendiri hehe.. enak, gurih, creamy, yummy!

9. Cream Soup Jagung Ayam Sosis

Lagi kangen nih sama krimsupnya kaepsi. Tapi berhubung lagi di rumah aja, yaudah deh bikin sendiri hehe.. enak, gurih, creamy, yummy!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5-6 porsi
  1. 2 bonggoljagung manis, sisir
  2. 1 buahwortel manis, potong dadu kecil, rebus 2 menit
  3. 2 buahsosis, potong dadu kecil
  4. 100 gramdada ayam, rebus, potong dadu kecil
  5. 2 siungbawang putih, cincang halus
  6. 1 batangdaun pre, rajang
  7. 1 batangdaun seledri, rajang
  8. 2 sdmmargarin untuk menumis
  9. 1 sdmpenuh tepung terigu
  10. 250 mlsusu UHT full cream
  11. 350 mlair
  12. Secukupnyakaldu jamur, gula, garam, lada

Cara Membuat

  1. 1

    Blender ¾ bagian jagung sisir hingga halus. ¼ nya biarkan utuh untuk tekstur sup krim.

  2. 2

    Tumis bawang putih cincang dengan margarin hingga harum. Masukkan jagung (utuh dan halus), aduk 2 menit. Masukkan wortel, aduk 2 menit. Masukkan ayam dan sosis, aduk hingga semua layu. Terakhir masukkan daun pre dan seledri.

  3. 3

    Kecilkan api, tuang terigu sedikit-sedikit dan aduk cepat. Lalu tuang susu cair dan air sedikit-sedikit sambil diaduk. Tambahkan gula, garam, kaldu jamur, dan lada. Aduk rata.

  4. 4

    Jika sudah blebek blebek dan mengental, bisa matikan kompor. Tingkat kekentalan tergantung selera ya. Kalau kurang kental, bisa ditambah larutan maizena/terigu. Kalau kurang encer, bisa ditambah air dan bumbu penyedap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Desty Ratih
Desty Ratih @destyratih
pada
Gresik - Tulungagung
Ibu Rumah Tangga yang senang mengeksplorasi dapur bersama suami tercinta, lalu menuliskan resep di Cookpad agar tidak lupa resepnya hehe.
Lebih banyak

Komentar

Disana Disini
Disana Disini @cook_20920498
Makasi mbak anakku tak bikinin katanya lebih enak bikin sendiri dari pada di kaefci hehehe

Resep Serupa