Getuk Ubi Ungu

Fenny Hermina Sitorus
Fenny Hermina Sitorus @cook_17229392
Medan

Konsisten dengan bahan2 makanan sehat membuatku slalu ingin mencoba mengolah ubi lbh kreatif. Resep ini tanpa gula pasir, keju, atau pemanis buatan ya. Cocok disantap brsm kluarga di sore hari di teras rumah bersama secangkir teh/kopi/susu hangat.
Happy cooking.🤗

Getuk Ubi Ungu

Konsisten dengan bahan2 makanan sehat membuatku slalu ingin mencoba mengolah ubi lbh kreatif. Resep ini tanpa gula pasir, keju, atau pemanis buatan ya. Cocok disantap brsm kluarga di sore hari di teras rumah bersama secangkir teh/kopi/susu hangat.
Happy cooking.🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grubi ungu
  2. 60 grgula aren, bs ditambah atau kurangi sesuai selera
  3. 3 batangdaun pandan
  4. 200 grkelapa parut
  5. Air secukupnya (hanya untuk mencairkan gula aren)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ubi ungu, lalu kukus juga kelapa parut

  2. 2

    Setelah matang, kupas ubi ungu

  3. 3

    Masak gula merah+pandan+air lalu dinginkan

  4. 4

    Haluskan ubi ungu yg sudah masak dengan kelapa parut (bisa manual atau blender)

  5. 5

    Keluarkan lalu kaliskan dengan tangan yg sudah dibungkus plastik. Lalu masukkan gula aren yg sudah cair dan dingin.

  6. 6

    Masukkan ke loyang atau bentuk manual, agar bentuknya cantik saya masukin ke freezer dulu 5-7 menit.

  7. 7

    Keluarkan dr loyang lalu toping dengan kelapa parut yg sudah dikukus atau wijen yg sudah disangrai. Happy cooking Mom🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fenny Hermina Sitorus
Fenny Hermina Sitorus @cook_17229392
pada
Medan
cooking is loving
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa