كعكة الشوكولا

أم السوس❤👑
أم السوس❤👑 @cook_23370611
🇵🇸🇸🇪

مبارح كان عندي حفلة مع صفي لان رح نخلص مدرسة. و بهي الحفلة الكل كان الو دور يعمل اشي. فأنا طلعلي اعمل الحلو وقررت اعمل هي الكيكة لان الكل بحب الشوكولا. و الحمد لله الكل عجبو طعم الكيكة. لهيك حبيت انشر الوصفة 😊😍

كعكة الشوكولا

مبارح كان عندي حفلة مع صفي لان رح نخلص مدرسة. و بهي الحفلة الكل كان الو دور يعمل اشي. فأنا طلعلي اعمل الحلو وقررت اعمل هي الكيكة لان الكل بحب الشوكولا. و الحمد لله الكل عجبو طعم الكيكة. لهيك حبيت انشر الوصفة 😊😍

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. المكونات لا قاعدة الكيكة :
  2. 5,5dl دقيق الصمح
  3. 4 اكوابمن السكر البودرة
  4. 3 اكوابمن الكاكاو
  5. 1 معلقة كبيرةسكر فانيليا
  6. 1 معلقة صغيرةملح
  7. 2dl من زيت اللفت
  8. 3dl ماء
  9. 3dlحليب
  10. 3بيضات
  11. الشوكولاته البودرة:
  12. 300 غمن الشوكولاتة الداكنة (70٪ على الأقل من محتوى الكاكاو)
  13. 300 غمن الزبدة الطرية في درجة حرارة الغرفة
  14. 600 غراممن الجبن
  15. 2سكر من السكر البودرة

الخطوات

  1. 1

    اضبط الفرن على 150 درجة (حرارة عليا ودنيا). خط ثلاثة قوالب بسماكة 23 سم مع ورقة خبز.

  2. 2

    اصنع وعاءين كبيرين. في واحد ، يمكنك خلط دقيق القمح والسكر البودرة والكاكاو والبيكربونات وسكر الفانيليا والملح. في الوعاء الثاني ، يمكنك خلط الزيت والماء والحليب والبيض معًا بسهولة.

  3. 3

    صب محتويات وعاء المكونات الجافة في وعاء آخر من المكونات الرطبة. قلبيهم معًا برفق في خليط الشوكولاتة الناعم.

  4. 4

    وزعي الخليط بالتساوي في القوالب الثلاثة. عادة ما أستخدم مقياس dl واحد وأضرب 1 dl خليط في كل مرة في كل قالب حتى ينتهي الخليط

  5. 5

    اخبز قالب واحد في كل مرة في الجزء السفلي من الفرن لمدة 40 دقيقة تقريبًا. دع الكعكة تبرد قليلاً قبل النقر عليها خارج القالب ودعها تبرد وأنت على الشواية. كرر لجميع القوالب

  6. 6

    دع القاع يبرد تمامًا أثناء عمل حشوة الشوكولاتة.

  7. 7

    قطّعي الشوكولاتة الداكنة وضعيها في وعاء مقاوم للحرارة. ضع الوعاء فوق قدر من الماء المغلي لإذابة الشوكولاتة. عندما تذوب الشوكولاتة ، أخرج الوعاء من الحرارة واتركه يبرد تمامًا.

  8. 8

    اخفقي الزبدة والجبن مع الخفق الكهربائي في وعاء آخر. أضيفي الشوكولاتة المبردة واخفقي المزيد.

  9. 9

    صوب السكر البودرة وقلبي بلطف إلى صقيع ناعم باستخدام مصاصة.

  10. 10

    ضعي الكريمة في كيس و ووزعيها بشكل جميل على الكعكة و من ثم ضعي التوت البري علة الوجه.

  11. 11

    قدمي الكعكة مباشرة أو خزنيها في الثلاجة.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
أم السوس❤👑
أم السوس❤👑 @cook_23370611
نُشرت في
🇵🇸🇸🇪

وصفات مشابهة