نجمعو كل مكونات العجين وندلكوها مزيان حتى تولي رطبة نخليوها ترتاح

من بعد ما راحت العجين نشكلها كرات صغار ونخليوها ترتاح

بعد ما رتاحت الكويرات نبسطوها فوق السطح بحال طريقة المسمن ونضيفو الحشو كما في الصور وندهنو العجين بزيت والزبدة ونلويوها على شكل سيكار وندهنوهم بخليط فيه تحميرة والزيت وندخلها الفران طيب وبصحة والراحة