Mangut lele

Lily Cuap
Lily Cuap @1992lichah
Wonosobo (jateng)

Ide masak ini karna penasaran knp suami g doyan lele🤭 coba masak model apa juga g mau nyenggol eh d masak mangut alhamdulillah doyan... lahap malah 😁.

Mangut lele

10 orang berencana membuat resep ini

Ide masak ini karna penasaran knp suami g doyan lele🤭 coba masak model apa juga g mau nyenggol eh d masak mangut alhamdulillah doyan... lahap malah 😁.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kglele / 5-6 ekor
  2. 2 genggamkemangi
  3. 5 siungbawang merah
  4. 1 ruasjahe
  5. 4 siungbawang putih
  6. 2 butirkemiri
  7. 1 ruaslengkuas
  8. 1 ruaskunyit
  9. 2 batangserai
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. 4 lembardaun salam
  12. 2 buahtomat (merah /ijo sesuai selera)
  13. 10cabe rawit merah (sesuai selera)
  14. 350 mlsantan (saya pakai 1 bungkus kara)
  15. Garam
  16. Gula
  17. Merica
  18. Kaldu jamur
  19. Minyak goreng
  20. 1 buahjeruk nipis
  21. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri lele yg sudah d bersihkan dengan perasan jeruk nipis

  2. 2

    Goreng lele jangan terlalu kering

  3. 3

    Panaskan minyak tumis bumbu halus beserta pelengkap hingga harum

  4. 4

    Masukan air secukupnya

  5. 5

    Masukan garam dan kawan2nya

  6. 6

    Tuang santan masak sampai mendidih

  7. 7

    Tes rasa

  8. 8

    Masukan lele,cabe rawit, masak hingga meresap

  9. 9

    Terahir masukan daun kemangi dan tomat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lily Cuap
Lily Cuap @1992lichah
pada
Wonosobo (jateng)
❤Cooking & baking❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa