Pengen banget pempek, tp sedang gak boleh kemana2. Jadiii deh 😍😍

Social Distancing membuat kita mengadakan waktu untuk mengolah ikan tenggiri yang ditawarkan oleh langganan penjual sayur keliling. Disulap si cantik Bunda Erna. Ga lupa ambil tulangnya dan preteli dagingnya. Jangan dimakan ya ntar si Meong ga kebagian. Hehehe

Berhubung suami saya orang Palembang dan ini cemilan favorit keluarga saya jd harus bisa buat pempek karena dipalembang itu cemilan wajib mereka adalah pempek dan kota Palembang itu adalah kota nya pempek setiap sudut banyak yg jualan pempek termasuk kota tempat saya tinggal sekarang juga demikian...bahan pempek bisa dibuat apa saja 😊 ini resep langsung dari mertua saya 😁.mertua selalu pakai ikan tenggiri atau ikan gabus kalo buat...tapi kalo gak ada bisa diganti ikan lain kalo di tempat saya ada jual ikan giling gabus dan kakap.ini cocok untuk pemula...semoga bermanfaat ya dan selamat mencoba 😉#pempek#5resepterbaru#5reseppertamaku#cemilan

Lagi muter di Los Ikan, lhooo ada tenggiri, beli aaahhh.....1ekor besar ditimbang + dihargai 45.000/segar....Trus diolah ini, deh . . .Berhasil Alhamdulillah Ya Allah SWT 😇😇😇

Pas lagi santai keinget di freezer ada 2kg ikan gabus yang masuh anteng..kan sayang ya ngga diolah akhirnya dengan kekuatan bulan jadilah pempek lenjer dan adaan..klo di palembang nyebutnya yg dipoto itu pempek lenjer ya moms..cusss disimak yess..

Pempek kesukaan keluarga. Garing diluar kenyal dan lembut didalam. Kuncinya harus pakai adonan biang ya. Jika langsung dicampur terigu nya akan terasa alot.

Siapa coba yg nggak doyan sm menu yg satu ini. Kayaknya hampir semua org suka ya.Biasanya beli & ini pertama kalinya bikin sendiri. Keliatannya gampang ya buatnya, tp ternyata tidak ferguso.. Mengisi & menutup telornya itu bagian yg tersyulit. Blm lg kl bocyoor. Kudu extra hati2. Tp terbayar sih sm rasanya yg enaaaak.Ini enaaak, empuk kenyalnya pas, ikannya kerasa banget. Duh alamat gagal diet lg lah ini . Yuk cobain yuk.Tepung tapioka memakai produk dr rose brand. Tentunya tak usah di ragukan lg kualitasnya. Pasti good quality.Hasil #BelajarMasakBarengKomunitas Thank you mbak @Meyscila_28 untuk ilmu & resep yg sudah di share di kelas kemarin.#CookpadCommunity_Bali#KelasPempek #BelajarMasakBarengKomunitas #Pempek #PempekPalembang

Bersuamikan orang Palembang, kudu bisa dong bikin makanan kebangsaan wong kito ini 😂. Pagi, siang, malam, kayaknya ga bakal bosen nyemilin pempek 😋Abaikan foto yang apa adanya ya, mak 😉Resep punya ayuk ipar, tanpa telur, tapi tetap lembut dan enyak. Cukonya juga mantappp, kental dan pedes. 😀

Saya sedang lanjut studi di Jepang dan lagi kangen pempek palembang buatan Ibu di Jambi. Jadinya mengolah dan mencari bahan-bahan di Jepang yan dapat disulap menjadi pempek dan rasanya lumayan mirip dengan pempek

Tinggal di palembang, tiap hari liat pempek. Yang jual juga dimana-mana adaaa. Tapi masih mau bikin juga buat nyetok di kulkas 😂