मजेदार अंडा कड़ी (Mazedar anda kadhi recipe in Hindi)

Bahira Fatima
Bahira Fatima @cook_24053563
Madhya Pradesh.Bhopal

फटाफट बनने वाली मजेदार अंडा कड़ी#MS2

मजेदार अंडा कड़ी (Mazedar anda kadhi recipe in Hindi)

फटाफट बनने वाली मजेदार अंडा कड़ी#MS2

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सामग्री

30 मिनट्स
5 सर्विंग
  1. 5अंडे अपनी पसंद के हिसाब से काम ज़्यादा कर सकते हैं
  2. 2प्याज मीडियम साइज की
  3. 1खाने का चमचा अदरक लहसुन का पेस्ट
  4. 2मीडियम साइज के टमाटर
  5. 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर
  6. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  7. 2 चम्मचधनिया पाउडर
  8. स्वादानुसारनमक
  9. 1/2 चम्मचपिसा गर्म मसाला
  10. 1/2 चम्मचकसूरी मेथी
  11. 1 कपतेल
  12. 1/2 कपदूध (इच्छानुसार)
  13. 1 चुटकीहींग
  14. 5हरी मिर्च
  15. 2 चम्मचबारीक कटा हरा धनिया

कुकिंग निर्देश

30 मिनट्स
  1. 1

    कुकर या मोटे तले के बर्तन में आधा कप तेल डालकर हींग डालें और फिर प्याज के साथ सारे मसाले दाल दे।और टमाटर बारीक काट के डाल दें।

  2. 2

    अब इसको अच्छे से भून लें । बीच बीच में पानी डालते जाएं, ताकि मसाला ना चिपके। 15 मिनट्स बाद इसमें कसूरी मेथी दाल दें।अब इसको धीमी आंच पर भूनने दें।

  3. 3

    अंडों को उबालकर उनको छील लें, अब उनमें चाकू से कट लगा लें, अब किसी फ्राइपान में बचा हुआ तेल डालकर अंडों को अच्छे स तल लें।

  4. 4

    अब मसाले म एक कप पानी और हरी मिर्च डाल कर, ये अंडे और बचा तेल डाल दें,अब 10 मिनट्स के लिए दम लगा दें। उसके बादगर्म मसाला और बारीक कटा हरा धनिया डाल दें। गैस बंद कर दें।

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