TONGKOL KERING (cue) suwir pedas

Dapur Moms IbAf
Dapur Moms IbAf @ibarafkar2307
Tangerang Selatan

bingung mau masak apa... ditukang sayur ada tongkol cue bungkus mica... recook dari cookpad aj akhirny

TONGKOL KERING (cue) suwir pedas

5 orang berencana membuat resep ini

bingung mau masak apa... ditukang sayur ada tongkol cue bungkus mica... recook dari cookpad aj akhirny

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. tongkolcue kering yang sudah diiris iris (3 bungkus mika)
  2. 3 sendok makangula jawa
  3. secukupnyakaldu/garam
  4. sereh
  5. 3atau 4 lembar daun jeruk
  6. Bumbu yang dihaluskan
  7. 4bawang putih
  8. 5bawang merah
  9. jahe seiris saja
  10. kunyit seiris saja
  11. cabe merah 10 (selera)
  12. cabe rawit 5 (selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng atau rebus tongkol, jika digoreng boleh garing atau setengah garing (selera) setelah matang disuwir suwir

  2. 2

    Haluskan bumbu halus, bisa diulek, bisa pake blender, lalu tumis bumbu halus sampai harum

  3. 3

    Setelah harum masukan sereh dan daun jeruk, aduk sampai bumbu matang

  4. 4

    Lalu masukan gula jawa, kaldu/garam, aduk, koreksi rasa

  5. 5

    Setelah itu masukan tongkol yang sudah disuwir, aduk, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Moms IbAf
Dapur Moms IbAf @ibarafkar2307
pada
Tangerang Selatan
ibu-ibu yang bekerja, jarang masak, dapur sederhana, alat masak sederhana dan resep masakannya juga sederhana dan simple
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa