في طبق كبير نضع ورقة زبدة كبيرة تغطي الطبق و يتبقى منها اطراف نضعها على القالب بعد انهائه

نحضر الكريما نخفق الكريما مع الحليب السايل عندما تشتد نضيف الحليب الجاف و الكاكاو

نغمس البسكويت بالحليب ثلاثة صفوف مكونة من اربع حبات بسكويت

نضع طبقتين من البسكويت و طبقة كريما.. اربع طبقات بسكويت كل طبقة صفين بسكويت ثم نغلفه بباقي ورق الزبدة و نضعه ليلة او لعدة ساعات بالبراد

نخرجه من البراد و نكشف ورق الزبدة و نقلبه في صحن التقديم