1. 🍗🥚 Chicken Egg Roll (ala HokBen)🥚🍗

dithahikaru
dithahikaru @dithahikaru
East Jakarta

Udah mulai ngantor, siapin stock lauk yang simple gini cucok deh 👩🏻‍🍳✨ #alaalabundith #newnormal #PejuangGoldenApron3 #Week1

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 rolls
  1. Bahan Kulit :
  2. 4 sdmtepung terigu
  3. 1 butirtelur ayam
  4. 1 sdmmargarine dicairkan
  5. Sedikitair (untuk encerkan adonan, jangan terlalu kental/cair)
  6. Sedikitgaram
  7. Sedikitgula
  8. Sedikitpenyedap rasa ayam
  9. Bahan Isian :
  10. 150 grdaging ayam giling
  11. 2 siungbawang putih dihaluskan
  12. 1 sdmtepung maizena
  13. 1putih telur ayam
  14. Sedikitgaram
  15. Sedikitpenyedap rasa ayam
  16. Sedikitkecap asin
  17. Peralatan :
  18. Kukusan
  19. Plastikuntuk bahan kulit
  20. Saringan untuk bahan kulit
  21. Wadah dan sendok untuk adonan

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat kulit. Campur seluruh bahan kulit sampai rata.

  2. 2

    Siapkan teflon, tuang sedikit minyak lalu lap dengan tissue. Tuang adonan bahan kulit sambil disaring supaya hasilnya halus, dan ratakan tipis saja. Panaskan diatas teflon sampai kulit bisa diangkat. Lakukan sampai adonan habis. Resep ini bisa untuk 3 lembar kulit.

  3. 3

    Membuat isian. Campur seluruh bahan isian sampai rata. Siapkan kulit yang dialasi plastik, letakkan 2 sdm adonan isian di atas kulit, gulung dan bentuk rolls nya. Lakukan sampai adonan habis. Resep ini bisa untuk 3 rolls.

  4. 4

    Kukus rolls nya selama 10 menit. Setelah matang, angkat dan potong-potong.

  5. 5

    Tuang minyak ke wajan, panaskan api sedang, sambil menunggu minyaknya panas, siapkan egg rolls yang sudah dipotong-potong dan lapisi dengan tepung terigu tipis-tipis. Goreng hingga kuning keemasan.

  6. 6

    Siap dimakan, kami sekeluarga suka banget, dimakan sebagai lauk pendamping nasi, chicken teriyaki, dan salad ala HokBen juga tentunya, yum! 🤤🍱

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dithahikaru
dithahikaru @dithahikaru
pada
East Jakarta
working mom yang kadang2 betah ngoprek di dapur kalo weekend 😚😚😚IG: dithahikaruFB: ditha hikaru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa