Nasi Tutug Rengginang Simple

Linda M. Sylviana
Linda M. Sylviana @sylviana_lynn
Soreang Kab Bandung

Kalau lagi ke Ciamis, pas lagi stok Rengginang banyak, keluarga suka bikin nasi tutug ini. Bahannya simpel kok. Dan makanan ini selalu dibuatin nenek waktu masih SD. Jadi cemilan yg mengenyangkan. 😅

Kualitas Rengginang mempengaruhi rasa, soalnya ada Rengginang yg hambar dan ada yg gurih. Tp apapun itu, ttp ko bahan utamanya si rengginang eta.

Nasi Tutug Rengginang Simple

3 orang berencana membuat resep ini

Kalau lagi ke Ciamis, pas lagi stok Rengginang banyak, keluarga suka bikin nasi tutug ini. Bahannya simpel kok. Dan makanan ini selalu dibuatin nenek waktu masih SD. Jadi cemilan yg mengenyangkan. 😅

Kualitas Rengginang mempengaruhi rasa, soalnya ada Rengginang yg hambar dan ada yg gurih. Tp apapun itu, ttp ko bahan utamanya si rengginang eta.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 3 centong nasihangat
  2. 2 bhrengginang
  3. 1/2 ruaskencur (1 ruas juga OK)
  4. 1/2 sdtgaram atau sesuai selera
  5. 2 bhcabe rawit (opsional) atau sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Uleg kencur, cabai rawit, dan garam sampe halus. Masukkan rengginang dan uleg bersama sampe rata.

  2. 2

    Siapkan nasi hangat, masukkan ulekan rengginang kedalam nasi, aduk sampe rata. (nasi harus anget ya biar bumbu ulek dan rengginangnya nempel kayak perangko)

  3. 3

    Setelah rata, buat kepalan nasi dengan ukuran bebas. Saya buat jadi 4 porsi. Gunakan sarung tangan plastik biar tangannya ga panas kena ulekan cabai.

  4. 4

    Selesai. Mau dicemil langsung bisa, atau dengan teman lauk lainnya juga okeh. 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Linda M. Sylviana
Linda M. Sylviana @sylviana_lynn
pada
Soreang Kab Bandung
Suka yg simpel, anti ribet, enak, praktis, tinggal lep.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa