Bolu Pisang Panggang (tanpa TBM/BP)

Mommy Duma
Mommy Duma @pita_83
Batam

Seperti biasa hari sabtu waktunya bikin cemilan buat orang rumah. Dah dari bbrp minggu kmrn pengen bikin cake pisang tapi yg dipanggang, sblmnya pernah bikin cake pisang tapi versi kukus (resepnya liat dr cookpad jg) jadi skrg mau bikin versi panggangnya. Seperti biasa krn sy gak punya oven jadi andalannya kl mau baking ya pakai loyang pan ukuran 24cm. Lumayan boros makan telur sih, tapi puas krn cakenya gede lagian orang di rumah banyak jd pasti habis ga bersisa..oiya sy dpt resepnya dari adik ipar sy, dia ktanya jg dpt dr resep yg seliweran di fb, jadi cus aja langsung ke bahan² dan carpem nya..

Bolu Pisang Panggang (tanpa TBM/BP)

19 orang berencana membuat resep ini

Seperti biasa hari sabtu waktunya bikin cemilan buat orang rumah. Dah dari bbrp minggu kmrn pengen bikin cake pisang tapi yg dipanggang, sblmnya pernah bikin cake pisang tapi versi kukus (resepnya liat dr cookpad jg) jadi skrg mau bikin versi panggangnya. Seperti biasa krn sy gak punya oven jadi andalannya kl mau baking ya pakai loyang pan ukuran 24cm. Lumayan boros makan telur sih, tapi puas krn cakenya gede lagian orang di rumah banyak jd pasti habis ga bersisa..oiya sy dpt resepnya dari adik ipar sy, dia ktanya jg dpt dr resep yg seliweran di fb, jadi cus aja langsung ke bahan² dan carpem nya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Loyang pan 24cm
  1. 8 butirtelur
  2. 500 grpisang barangan (dilumatkan dgn garpu)
  3. 200 grmentega (dicairkan)
  4. 330 grgula pasir
  5. 440 grterigu (tadi sy campur terigu 350gr + maizena 90gr)
  6. 1/2 sdtvanili

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama2 kocok telur, sebentar aja, sekitar 10 detik, yg penting tercampur, habis itu masukkan gula pasir. Kocok sampai adonan naik, putih, kental, dan berjejak.

  2. 2

    Setelah adonan kental, matikan mikser, masukkan terigu (tadi sy masukkan tepungnya 5 set) aduk lipat balik dengan sendok kayu/spatula. Tips : adonan jangan smp over aduk ya. Krn bisa bikin adonan bantat.

  3. 3

    Setelah itu masukkan pisang, aduk rata. Aduk seperlunya, yg penting rata. Ingat jgn over aduk. Terakhir masukkan mentega cair. Aduk lagi smp rata.

  4. 4

    Tuang adonan ke dlm loyang, ratakan, boleh hias dgn keju, pisang, sesuai selera aja. Sesudah itu hentakkan loyang 2 kali sblm di panggang, gunanya untuk menghilangkan udara yg ada di adonan.

  5. 5

    Panggang sesuaikan dgn oven masing². Tadi sy masak dgn api kecil sedang aja, biar matangnya rata smp kedalam. Tadi smp sekitar 50 menit.

  6. 6

    Setelah matang tuang ke piring. Harusnya tunggu dingin baru potong ya. Tapi sy ga sabaran jadinya lgs potong aja, lgs makan 3 potong...cakenya lembut, padat, enak bgt dah. Orang rumah semuanya suka. Selamat Mencoba yah...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mommy Duma
Mommy Duma @pita_83
pada
Batam
Masih tahap belajar, semuanya berproses menjadi pribadi yang lebih baik.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa