نذوب الخميره مع السكر في ربع كوب ماء دافئ.

ونعجن الدقيق وعليه ذره الملح والزعتر ونضيف الخميره والزيت وتترك ١٠دقايق لتختمر ثم تفرد في صينيه

ونضع عليه الصلصة وباقي الحشو ولو حابه في الاتراف نضع اي نوع جبنة موتزاريلا او تركي اوشيدر اومثلثات وتتني عليها العجينه بتبقى تحفه الحقيقه وده اختياري وتدخل الفرن وبالهنا والشفا...