نتبل الفراخ بالكاري والفلفل والبهارات

نحط معلقه كبيره سمنه وشوية زيت في طاسه غويطه ونحط الفراخ المتتبله

نحمر الفراخ علي الجمبين ونشيلهم في طبق

في نفس الطاسه ننزل البصل الشرائح ومعاه فصين ثوم متقطعين ونشوحها

نقلب ونطلع كل الجوانب متحمره وننزل الدقيق بمعلقه شويه بشويه ونقلب

نضيف كوباية مياه ونحط الملح والتوابل

نحط المشروم المعلب في الطاسه

نسيبهم علي النار خمس دقايق ونضيف الفراخ المحمره

نقلب كويس ولو لقينا الصوص تخين نزوي شويه مياه

بفضل استخدام طاجن او صنيه او بيركس ونحطها في الفرن 15دقيقه