Ayam Bakar Taliwang

Yanna Kaban
Yanna Kaban @cook_19944056
Medan Sumatera Utara

Haiiii sobat cookpad 😃 semoga kita semua dalam lindungan yang maha kuasa, terhindar dari semua marabahaya dan penyakit.Amin.
Hari minggu, lagi teringat sebelum datang si.corona, waktu makan siang bareng keluarga di lesehan ala joglo. Tapi kini kan ditunda jalan jalan nya tetep dirumah 😥 dariada manyun dan berandai andai kita kedapur yuk, masak. Makan pun lebih seru bersama keluarga tercinta.😆 ayuk sobat cookpad tinggalkan malasmu kita masak dan makan bersama., tapi dirumah masing masing ya😁

Ayam Bakar Taliwang

13 orang berencana membuat resep ini

Haiiii sobat cookpad 😃 semoga kita semua dalam lindungan yang maha kuasa, terhindar dari semua marabahaya dan penyakit.Amin.
Hari minggu, lagi teringat sebelum datang si.corona, waktu makan siang bareng keluarga di lesehan ala joglo. Tapi kini kan ditunda jalan jalan nya tetep dirumah 😥 dariada manyun dan berandai andai kita kedapur yuk, masak. Makan pun lebih seru bersama keluarga tercinta.😆 ayuk sobat cookpad tinggalkan malasmu kita masak dan makan bersama., tapi dirumah masing masing ya😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 porsi
  1. Ayam kampung 1 ekor kira kira 1 kg lebih dikit
  2. 10 buahBawang merah
  3. 5 buahBawang putih
  4. Cabe rawit tergantung
  5. 10 buahCabe merah
  6. 1 buahTerasi kecil
  7. 1 buahTomat
  8. Kencur
  9. Sre 1 buah geprek
  10. sesuai seleraGula merah
  11. Garam
  12. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Ayam yang sudah dibersihkan dan diberi perasan jeruk nipis dipanggang sebentar di wajan boleh sampai coklat dikit sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih.cabe.kencur.tomat, terasi.

  3. 3

    Tumis bumbu halus beri sre, tumis sampai wangi.

  4. 4

    Masukkan ayam tunggu sebentar sampai keluar airnya baru masukkan air sampai ayam terendam. Jangan lupa beri garam dan gula merah.

  5. 5

    Masak sampai.matang dan air kering. koreksi rasa ya

  6. 6

    Bakar ayam di arang biar lebih wangi😊 bolak balik jangan sampai gosong ya. Jangan kelamaan cukup mematangkan ayam dan bumbu saja, kan ayam nya sudah matang.

  7. 7

    Siap deh apalagi ditemani lalapan,sambal, urap trus ada pete😀 sayang pete lagi mehong di sini, jadi di skip deh. Gini aja udah enak kog. Yuk dicoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yanna Kaban
Yanna Kaban @cook_19944056
pada
Medan Sumatera Utara
Hallo saya yana, saya ibu rumah tangga sekligus seorang karyawati disebuah universitas swasta di kota Medan.Sejak kecil saya hobby memasak sampai sekarang suka, sering coba coba resep baru. saya masuk.cookpad ingin berbagi sekaligus menyimpan hasil karya saya waaw pasti sangat menyenangkan, masak bareng sahabat di cookpad.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa