Tempura Udang Yummy

GayaMasak
GayaMasak @gayamasak
Bogor

Lagi pengen bgt makan tempura tp masa pandemic kaya gini bikin makan/jajan diluar jadi was2 yah bun akhirnya buat aja deh sendiri di rumah. Ini enak loh bun rasanya bisa ngalahin tempura yg di resto hok*en 🤭🤭

Tempura Udang Yummy

6 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen bgt makan tempura tp masa pandemic kaya gini bikin makan/jajan diluar jadi was2 yah bun akhirnya buat aja deh sendiri di rumah. Ini enak loh bun rasanya bisa ngalahin tempura yg di resto hok*en 🤭🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Porsi
  1. 10 ekorudang segar
  2. Adonan Celup Basah
  3. 2 Sdmtepung terigu
  4. 1/2telur kocok
  5. 50 grsusu full cream/santan
  6. 1/2bawang putih parut
  7. secukupnyaGaram, merica, kaldu
  8. Bahan baluran kering
  9. secukupnyaTepung roti
  10. secukupnyaTepung terigu

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas udang, bersihkan dan buang kotorannya, lalu cuci. Tips agar udang tidak melengkung saat digoreng: buang kotoran udang yg seperti urat di punggung udang dengan mencungkil kotoran tsb menggunakan tusuk gigi, sayat bagian perut udang dengan 3 sayatan (jarak sekitar 1/2 cm) dan jgn sayat terlalu dalam, luruskan udang dg menekan punggungnya seperti memijat hingga urat punggung putus

  2. 2

    Campurkan semua bahan adonan celup basah dan aduk hingga kental

  3. 3

    Lapisi udang dengan tepung terigu, celup ke adonan basah, lalu baluri dengan tepung roti

  4. 4

    Goreng udang hingga coklat keemasan

  5. 5

    Sajikan dengan saus dan mayones dan makan selagi hangat 🙂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
GayaMasak
GayaMasak @gayamasak
pada
Bogor
Ibu Rumah Tangga muda yang sedang belajar memasak untuk keluarga kecilnya. Mari kita belajar bersama 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa