Admiro a muchos cocineros pero siempre hay algunos en que siento especial predilección por su trabajo y carácter, uno de ellos es un cocinero vasco que tiene un programa en ETB (A Bocados) y que me encantan la mayoría de sus recetas , él se llama Ander González.Hizo una receta base de ésta y yo he añadido algunos ingredientes más que me han parecido oportuno agregar y lo cierto es que el resultado ha sido de diez, a él va dedicada ésta receta.

Llegó el verano y el momento de comer ensaladas y hoy le ha tocado a la pasta. Además le puse huevo cocido, cebolleta y bonito del norte y además la acompañe con escarola rizada en un bol aparte. Estaba muy rica.

Me gusta mucho la ensalada de patatas de cualquier tipo con mayonesa, con aceite y vinagre con huevo y sin con salchichas o sin así que esta es una versión parecida pero diferente a la clásica ensalada de patatas con mayonesa.

#todocasero

Hoy os traigo una fácil y deliciosa ensalada que deleitara vuestro paladar.

Dos patatas medianas por persona.

Es parecida a la ensalada alemana o inspirada en ella pero con un toque personal. No hay receta que no admita variantes

#1receta1arbol Final de semana y teniendo que ir a la compra pues con un poquito de aquí y de allá al final me he hecho esta ensalada tan rica para comer en la ofi! Solo he tardado 10 minutillos en hacerla y ha sido una comida sana y bastante ligera.

En veranito solo entran cosas frescas y me chifla la patata así que hay que innovar para no aburrirse. #latapamasespañola

Una ensalada riquísima con una vinagreta que le da un toque fantástico

#CuchillosArcosEl secreto para hacer una buena ensalada de patatas, es que las patatas sean de gran calidad y sobre todo, pequeñas y mantecosas, que quiere decir, de una textura suave y muy cremosas, que a la hora de tomarlas, te dejen una especie de crema en la boca que se funde al momento como de un gran puré de patatas con leche bíe echo. No es fácil de encontrar este tipo de patatas en el mercado.

Deliciosa ensalada templada de patatas con piña y maíz. Simplemente espectacular.Receta participante en el concurso de recetas del mes de diciembre de Frescamp. Autor: Manolo Millán

#libro3#detemporadasaludables

Receta de mamá

Quería hacer la ensalada campera de siempre y salió esto 😁

Con ésta ensalada en una mesa, tendrás el éxito asegurado... Una delicatessen servida con troncos de bonito del norte en aceite, que bien aliñada, no hay quien se resista a ella.

No son muy fan del bonito o atún en conserva pero, es cierto que es algo muy recurrente para las ensaladas por lo que, en cuanto comienza la temporada de bonito del norte fresco aprovecho para usarlo en todas las preparaciones. El sabor de la ensalada mejor al 100%. Sino podéis comprar bonito del norte, una buena solución es comprar atún fresco que se encuentra más fácilmente.

Receta rápida y sencilla para cenas o comidas con poco tiempo.La patata como elemento base en cualquier receta, es un ingrediente muy socorrido también en las ensaladas.

Ensalada templada, sencilla, deliciosa y completa.

Una cena rápida y rica, guarda la receta que seguro que te viene bien en algún momento ☺

#MiOperaciónBikiniBueno seguro que os habréis dado cuenta que mis últimas recetas son platos rápidos y saludables y todo tiene un porqué, os cuento un poco ...La realidad es que he sido mamá hace solo dos meses y estoy en periodo lactancia apenas tengo tiempo y claro está que todo alimento que ingiera el bebé lo tomará y eso implica tener una dieta variada pero equilibrada, así que de operación bikini nada de nada. Es cierto también que estoy perdiendo peso poco a poco comiendo saludablemente y eso se agradece . Espero que estas recetas ayuden a tod@s !! sean recientemente madres o no ,que quieran comer sano o simplemente porque les apetezca una rica ensalada o sándwich . Saludos para tod@s l@s que pertenecéis a esta gran familia .

#Alambiquecocina#vegetal#mirecetarioPara pelar los huevos duros fácilmente sin destrozarlos, hay que añadir a la agua de cocción un chorrito de vinagre y una pizca de sal gruesa.

Esta es una ensalada de patatas muy especias gracias a las patatas oganicas y al atún rojo en conservas. Estas patatas, son de una calidad inigualable con una cremosidad increíble que hacen que esta ensalada sea tan especial. Esta compuesta de dos ensaladas, una de tomate, pepino, cebolla roja y pepinillo agridulce, y la otra de patatas, huevo, atún, aceitunas encurtidas y templada que junto con la fría, hace que sea una auténtica delicia..

#abecedario