Calla chilena
Norali @norali
#concuchara Este es un de los platos preferidos es casa y si hasta ahora no lo probaste no sabés de lo que te perdés. Un clásico chileno que tiene todo lo que te gusta !
Calla chilena
#concuchara Este es un de los platos preferidos es casa y si hasta ahora no lo probaste no sabés de lo que te perdés. Un clásico chileno que tiene todo lo que te gusta !
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla y el morrón. Salar y sofreír en un poco de aceite. Agregar la pechuga cortada en dados y saltear unos minutos.
- 2
Añadir el arroz, los cubitos de caldo y cúrcuma (o algún condimento para arroz).
- 3
Agregar el agua y dejar cocinar. El arroz debe quedar al dente, ojo que luego se termina la cocción en el horno. Agregar los champiñones
- 4
Por último el jamón y el queso cortado en dados. Rectificar sal si hiciera falta y volcar en una fuente grande apta para horno. Por encima volcar la crema de leche.
- 5
Y bastante queso rallado. Llevar a horno pre-calentado fuerte 250º hasta gratinar. Servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Norali le encantará ver cómo quedó.
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