Bluder ekonomis

Bedaza's Mom
Bedaza's Mom @cook_17320701
Makassar

Kenapa namanya bluder ekonomis ? Karena hanya menggunakan 3 butir telur. Sedangkan kue bluder asli biasanya menggunakan kuning telur yang cukup banyak. Tapi soal rasa.... Boleh diadu... Hehehe... Bluder ini juga menggunakan air kelapa pengganti tuak manis pada bluder yang asli. Kalau tidak ada air kelapa boleh menggunakan air biasa.

Bluder ekonomis

6 orang berencana membuat resep ini

Kenapa namanya bluder ekonomis ? Karena hanya menggunakan 3 butir telur. Sedangkan kue bluder asli biasanya menggunakan kuning telur yang cukup banyak. Tapi soal rasa.... Boleh diadu... Hehehe... Bluder ini juga menggunakan air kelapa pengganti tuak manis pada bluder yang asli. Kalau tidak ada air kelapa boleh menggunakan air biasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
utk 20 potong
  1. 3 butirtelur ukuran besar
  2. 400 grterigu
  3. 150 grmargarin
  4. 200 grgula
  5. 1 sachetsusu dancow putih
  6. 1 sachetkental manis putih
  7. 225 mlair kelapa
  8. 1 sdtVanili
  9. 1 sdmFermipan
  10. secukupnyaKeju dan kismis untuk taburan

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Siapkan loyang yang telah diberi margarin dan ditaburi terigu secukupnya

  2. 2

    Larutkan air kelapa dan kental manis. Air kelapa membuat bluder menjadi lebih harum.

  3. 3

    Tuang semua bahan dan aduk merata sampai gula pasirnya larut. Bisa juga memakai mixer kecepatan paling rendah.

  4. 4

    Setelah tercampur rata, tuang ke loyang dan diamkan/tutup selama 45 menit.

  5. 5

    Taburkan keju dan kismis.

  6. 6

    Oven selama 45 menit atau tergantung oven yg digunakan. Saya menggunakan oven tangkring.

  7. 7

    Lakukan tes tusuk untuk mengetahui kematangan bluder.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bedaza's Mom
Bedaza's Mom @cook_17320701
pada
Makassar
ibu dari 3 orang anak yang doyan makan.Cookpad tempat menyimpan resep-resep andalan yang praktis. I love Cookpad.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa